エシャロットのレシピ
おすすめの8選を紹介

フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、皮バリチキンのご紹介です。皮をじっくりとパリパリに焼いたカレー風味のチキンがご家庭でもお作りいただけますよ。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦　Instagram https://www.instagram.com/teruhikohoshino/　 ■星野シェフの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino https://www.youtube.com/channel/UCtXNmzNBx-GMQF07Mo68kGg　 ■ジャルダン ポール・ボキューズ https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/　　 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/fe363eef-5bf1-4f2c-80ad-34abfd544107

フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、プーレ・オ・ヴィネーグルのご紹介です。 骨付きの鶏もも肉を煮込んで作る、本格フランス料理がご家庭でもお作りいただけますよ。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=hTzPaf0I_-E ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、皮バリチキンのご紹介です。皮をじっくりとパリパリに焼いたカレー風味のチキンがご家庭でもお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/9a6b0501-e280-4a57-86cf-8f164435ac5c ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=931OiVZXkew ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

東京・代官山の人気店「falo」の樫村仁尊シェフに教えていただいたレシピ、ステーキの焼き方のご紹介です。バーベキューなどでぜひ試してみてくださいね。 ▼樫村シェフについて ・お店のInstagram https://www.instagram.com/falo_daikanyama/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/falo.daikanyama ・大人気メニューのオンライン販売サイト https://falo.raku-uru.jp/ ・ご予約はこちらから https://yoyaku.toreta.in/falo-daikanyama/

フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、牛肩ロースのステーキと潰しポテトのご紹介です。スーパーで買ったお肉を、ご家庭でもおいしく焼くことができますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦　Instagram https://www.instagram.com/teruhikohoshino/　 ■星野シェフの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino https://www.youtube.com/channel/UCtXNmzNBx-GMQF07Mo68kGg　 ■ジャルダン ポール・ボキューズ https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/　　 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=zDzInQxJJi8 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

生でいただくことが多いエシャレットに衣を付けてフライにしてみました。エシャロットは加熱することでほっくりとした食感になり、サクサクとした衣とよく合いますよ。生ハムの旨味と塩気がいいアクセントになりますよ。お酒によく合う一品なので、ぜひお試しくださいね。

エシャレットのさわやかな風味が楽しめる、タコのカルパッチョのご紹介です。ツンとした辛みのあるエシャレットを使ったソースがタコとよく合い、あと引くおいしさですよ。ワインなどのお酒のお供にもおすすめの一品です。

エシャレットをオリーブオイルでさっと煮た、エシャレットのアンチョビオイル煮のご紹介です。ニンニクとアンチョビの香りが食欲をそそり、つい手が伸びる一品です。さっと煮ることでエシャレットのシャキシャキとした食感が残り、おいしくいただけますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。