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ブイヤベースのレシピおすすめの11選を紹介
最終更新日
2024.7.26
フランスの伝統的な魚介スープ「ブイヤベース」をおうちで簡単に楽しめるレシピをご紹介!魚介類やトマト、サフランが絶妙に絡み、深い旨味を引き出しますよ。バゲットと一緒に楽しむとさらにおいしさアップ!特別なディナーにもぴったりなレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
目次
具沢山ブイヤベース
お家で簡単 旨味あふれるブイヤベース
海老たっぷり ブイヤベース風
昆布だしを使った 魚介たっぷりブイヤベース
シーフードミックスでブイヤベース風スープ
はまぐりとエビのお手軽ブイヤベース
お家で本格ブイヤベース
サフラン香る ブイヤベース
全て表示(11種類)
具沢山ブイヤベース
クラシル公式
4.58
(82)
40
分
600
円
エビ、アサリ、タラ、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、カットトマト缶、水、コンソメキューブ、サフラン、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ、マヨネーズ、すりおろしニンニク、ローリエ
お家で簡単 旨味あふれるブイヤベース
クラシル公式
4.75
(36)
30
分
600
円
エビ、アサリ、イカ、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、野菜ジュース、水、コンソメ顆粒、ローリエ、赤唐辛子、有塩バター、パセリ、玉ねぎ
海老たっぷり ブイヤベース風
クラシル公式
4.65
(8)
30
分
500
円
エビ、ホタテ、玉ねぎ、トマト、ローリエ、白ワイン、塩こしょう、オリーブオイル、水、サフラン、コンソメ顆粒、すりおろしニンニク、イタリアンパセリ
昆布だしを使った 魚介たっぷりブイヤベース
クラシル公式
4.77
(7)
40
分
700
円
エビ、タラ、白ワイン、昆布、水、サフラン、ローリエ、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ、タコ、アサリ、カレー粉、ホールトマト缶
シーフードミックスでブイヤベース風スープ
クラシル公式
4.43
(12)
20
分
500
円
シーフードミックス、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、白ワイン、水、ブイヨン、ローリエ、塩こしょう、サフラン、オリーブオイル、パセリ、じゃがいも、うらごしトマト缶
はまぐりとエビのお手軽ブイヤベース
クラシル公式
4.57
(19)
30
分
800
円
エビ、ハマグリ、ホタテ、玉ねぎ、ニンニク、トマトジュース、水、みそ、料理酒、イタリアンパセリ、オリーブオイル
お家で本格ブイヤベース
クラシル公式
4.81
(32)
60
分
1000
円
エビ、ムール貝、アサリ、イカ、タラ、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、オリーブオイル、水、カットトマト缶、白ワイン、ローリエ、鷹の爪、コンソメ顆粒、サフラン、塩こしょう、有塩バター、パセリ
サフラン香る ブイヤベース
クラシル公式
30
分
600
円
ハマグリ、エビ、タラ、カットトマト缶、玉ねぎ、タイム、サフラン、ニンニク、水、オリーブオイル、じゃがいも、塩、マヨネーズ、すりおろしニンニク、白ワイン、パセリ
金目鯛のブイヤベース風スープ
クラシル公式
4.64
(6)
30
分
1000
円
キンメダイ、エビ、アサリ、玉ねぎ、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、サフラン、すりおろしニンニク、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、タイム
味噌トマトジュースのブイヤベース
クラシル公式
30
分
800
円
タラ、エビ、ムール貝、玉ねぎ、ニンニク、トマトジュース、料理酒、みそ、塩こしょう、オリーブオイル、水、イタリアンパセリ
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ブイヤベースの旨味たっぷりスープパスタ
クラシル公式
4.47
(8)
40
分
800
円
エビ、ハマグリ、ホタテ、玉ねぎ、ニンニク、トマトジュース、水、みそ、料理酒、塩こしょう、オリーブオイル、イタリアンパセリ、お湯、塩、フジッリ