甘酢炒め

柔らかくて美味しいナスを、甘酢でさっぱりと味付けしました。 旨味たっぷりの鶏もも肉とナスの相性が抜群で、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

小松菜と厚揚げの甘酢炒めのご紹介です。 食材は2つですが、厚揚げが入ることでとてもボリュームがある一品です。 ちょっと甘めのしっかりとしたお味でごはんがすすみます。あともう一品ほしいというときにいかがでしょうか。 ぜひお試しください。

野菜たっぷりでいろいろな食感が楽しめる鶏むね肉の甘酢あんです。鶏肉を使用しているのでごはんのおかずにぴったりです。3種類の野菜が入っているので満腹感も得られます。甘めの味付けでお子様にも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

生鮭を酢豚風にアレンジしたレシピです。生鮭のあっさりした味わいに、甘酸っぱいタレがよく合い、ごはんが進む一品ですよ。今回は生鮭を使いましたが、メカジキやお好みの白身魚でもおいしくアレンジできます。ぜひお試しくださいね。

ケチャップベースの甘酢あんに、ナスと肉団子を炒め合わせました。甘酸っぱい酸味のあるとろみのあるあんがよく絡みとてもおいしいですよ。しっかりとした味付けですのでお酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。