鰹のたたき

シンプルなかつおのたたきを作ってみました。フライパンで焼いて、冷水にさらすだけで簡単にかつおのたたきを作ることができますよ。しょうゆとレモン汁、白いりごまのさっぱりとしたタレでお召し上がりください。野菜を多めに敷いてサラダ仕立てにしてもおいしいですよ。

カツオのたたきを使ったピリ辛丼です。 思わずご飯を掻き込みたくなる美味しさです。カツオの上にのった温泉卵が食欲をそそります。 とても簡単なので1人ランチにもピッタリです。 すごく美味しいので、是非試してみてください。

カツオのたたきはお刺身もいいですが、味がよく染み込んだマリネにしてみるのはいかがですか？ 手が込んでいるようでいて、実は混ぜるだけなので簡単です。 生姜やニンニクも効いていて、お箸が止まらない美味しさですよ！

カツオのたたきのユッケ風はいかがでしょうか。細切りにしたカツオのたたきに、ニンニクの効いたピリ辛のタレがよく合います。卵黄を絡めて食べると、まろやかな味わいが楽しめますよ。さっと簡単に作れて、お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

スパイシーで香ばしい風味が食欲をそそり、お酒のおつまみにもピッタリなひと品です。具材感のあるドレッシングもさっぱりとしていておいしいですよ。使用する調味料の種類は多めですが、とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！