冬瓜
豚肉のレシピ
おすすめの7選を紹介

こっくり炒め煮にした冬瓜と豚バラ肉。 甘辛の味付けで、ごはんによく合う絶品おかずに大変身です。 豚バラ肉の旨味が冬瓜によく染み込んで、箸が止まらぬ美味しさ！ 冬瓜が手に入った時の定番メニューにぜひどうぞ。

冬瓜と豚バラのとろとろ煮はいかがですか。みずみずしい冬瓜に、豚バラ肉の旨味が溶け出した、とろりとしたあんが絡んで、とっても美味しいですよ。干し椎茸の旨味と三つ葉の香りも、いいアクセントになっています。ぜひお試しください。

冬瓜と豚肉のキムチ炒めのご紹介です。あっさりした味の冬瓜は、ピリ辛でコクのある豚キムチがとてもよく合います。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。お好みでキャベツや人参、長ねぎなど野菜たっぷりにしても美味しいですよ。ぜひ、お試しください。

煮物や炒め物にするとトロトロの食感がおいしい冬瓜ですが、実は生で食べてもとてもおいしいです。クセが少ない野菜なのでいろいろな食材と相性が良いです。あっさりとした味わいなので今回は濃厚なごまダレと合わせてみましたが、様々なドレッシングでもお楽しみくださいね。

冬瓜とチンゲン菜をオイスターソースで炒めたごはんに合う一品です。 少ない調味料で簡単に作れるので、食卓にもう一品欲しい時や大皿料理などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えたり、すりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

煮物などで食べることが多い冬瓜を、生のまま使い、たっぷりのすりごまと豚肉を一緒に合わせ、食べ応えのある一品に仕上げました。すりごまをたっぷり加えることで、冬瓜の水分を程よく吸い、冬瓜のシャキシャキ食感をより楽しむことができます。冬瓜の生食レシピをいつものレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

旨味たっぷりの豚バラ肉と、柔らかく味のしみた夏野菜の、みぞれ和えはいかがでしょうか。 大根おろしが入っているので、とてもさっぱり召し上がれますよ。 温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やしてもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。