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「三杯酢」の基本と
アレンジレシピおすすめの19選を紹介
最終更新日
2026.3.11
甘酸っぱいくさっぱりした味わいの「三杯酢」のレシピをご紹介します。基本の三杯酢の作り方はもちろん、三杯酢を使ったレシピまで。もう一品欲しい時にもおすすめのレシピをたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
【基本の三杯酢】覚えておけばアレンジいろいろ
お手軽三杯酢
オレンジ風味の三杯酢
【おすすめ】三杯酢を使ったおすすめレシピ
【三杯酢を使ったレシピ】定番からアレンジまでいろいろレシピ
全て表示(19種類)
【基本の三杯酢】覚えておけばアレンジいろいろ
お手軽三杯酢
クラシル公式
4.31
(16)
15
分
100
円
酢、みりん、しょうゆ、昆布茶
オレンジ風味の三杯酢
クラシル公式
20
分
200
円
酢、しょうゆ、みりん、昆布茶、オレンジ
【おすすめ】三杯酢を使ったおすすめレシピ
手作り三杯酢で きゅうりとわかめの酢の物
クラシル公式
4.31
(238)
10
分
200
円
きゅうり、わかめ、水、塩、酢、しょうゆ、みりん
タコときゅうりの三杯酢和え
クラシル公式
4.53
(194)
20
分
300
円
きゅうり、タコ、酢、薄口しょうゆ、砂糖、塩
つるっとサッパリもずくの三杯酢
クラシル公式
4.50
(64)
15
分
200
円
もずく、酢、砂糖、しょうゆ、白だし、生姜
きゅうりともやしの三杯酢和え
クラシル公式
4.34
(61)
20
分
200
円
きゅうり、塩、もやし、お湯、ツナ油漬け、みりん、酢、しょうゆ
【三杯酢を使ったレシピ】定番からアレンジまでいろいろレシピ
お手軽 簡単酢だこ
クラシル公式
4.60
(37)
70
分
400
円
タコ、酢、砂糖、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、塩、鷹の爪、大葉
きゅうりとタコのゆず香る三杯酢和え
クラシル公式
4.39
(19)
20
分
500
円
タコ、きゅうり、塩、みりん、ゆず果汁、しょうゆ
ホヤとミョウガの酢の物
クラシル公式
4.66
(17)
30
分
500
円
水、ホヤ、きゅうり、塩、ミョウガ、酢、しょうゆ、砂糖
春菊の三杯酢和え
クラシル公式
4.46
(15)
20
分
250
円
春菊、リンゴ酢、みりん、薄口しょうゆ、だしの素、白ごま
プチプチ食感 海ぶどうの三杯酢添え
クラシル公式
4.61
(12)
10
分
500
円
海ぶどう、水、酢、しょうゆ、砂糖
玉ねぎとしらすの三杯酢和え
クラシル公式
4.38
(10)
15
分
200
円
オクラ、しらす、酢、砂糖、薄口しょうゆ、玉ねぎ、生姜、塩
三杯酢ジュレでミニトマトとタコのサラダ
クラシル公式
4.51
(7)
90
分
600
円
タコ、ミニトマト、きゅうり、セロリ、酢、しょうゆ、みりん、水、粉ゼラチン、EVオリーブオイル、バジル、塩、昆布茶
いかともずくの三杯酢
クラシル公式
4.55
(12)
15
分
400
円
もずく、イカ、大葉、酢、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だし
酢だこときゅうりの春雨サラダ
クラシル公式
4.40
(9)
90
分
300
円
きゅうり、春雨、お湯、酢、砂糖、顆粒和風だし、塩、薄口しょうゆ、鷹の爪輪切り、白いりごま、酢ダコ
きゅうりとまぐろの三杯酢和え
クラシル公式
4.23
(7)
20
分
500
円
マグロ、きゅうり、酢、しょうゆ、みりん、塩
きゅうりとタケノコの三杯酢がけ
クラシル公式
30
分
300
円
きゅうり、タケノコの水煮、みりん、酢、しょうゆ、お湯、塩
オレンジ風味の三杯酢で冷製パスタ
クラシル公式
20
分
400
円
フルーツトマト、オレンジ、モッツァレラチーズ、酢、しょうゆ、昆布茶、EVオリーブオイル、カッペリーニ、お湯、塩、バジル、水、砂糖、粗挽き黒こしょう
沖縄伝統のカチスブイ 冬瓜の甘酢和え
クラシル公式
15
分
300
円
冬瓜、もずく、黒糖、酢、みりん