タコカルパッチョ

マリネ液にオニオンスライスと薄切りタコをさっと和えるだけの、簡単カルパッチョです。平らに盛り付けたタコに調味料をかけるカルパッチョも美味しいですが、和えてから盛り付けると味もなじみやすいのでおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

きゅうりとタコを使った和風カルパッチョです。タコは茹でた物を使うので短時間で出来ますし、急なお客さんが来た時などにもすぐに作れます。今回はきゅうりで作りましたが、ズッキーニなどで作っても美味しいですよ。簡単で美味しいので是非お試し下さいね。

タコとブロッコリーのマリネのご紹介です。ブロッコリーは電子レンジで加熱するので、火を使わずにあっという間に作ることができますよ。さっぱりと食べられて、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてはいかがでしょうか。

お刺身を使った洋風の前菜をご紹介します。作り方は簡単なのに見た目がとっても鮮やかで、おもてなし料理などにもぴったりの一品です。今回使用したタコやホタテ以外のお刺身でも美味しく作っていただけますので、レモン風味の爽やかなドレッシングをかけて、さっぱりお召し上がりください。

タコのカルパッチョのご紹介です。刺身用のタコを薄くそぎ切りにし、レモンの効いたソースをかけて仕上げました。とても簡単に作ることができるので、パーティー料理の一品にいかがでしょうか。