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帆立とタコのカルパッチョ　レシピ・作り方

「帆立とタコのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.28
(25)

お刺身を使った洋風の前菜をご紹介します。作り方は簡単なのに見た目がとっても鮮やかで、おもてなし料理などにもぴったりの一品です。今回使用したタコやホタテ以外のお刺身でも美味しく作っていただけますので、レモン風味の爽やかなドレッシングをかけて、さっぱりお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タコを薄いそぎ切りに、ホタテは厚さが半分になるように切ります。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りに、トマトはさいの目に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を全て入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 皿に1を交互に並べ、上に3をのせ、ケッパーを飾り、最後にパセリを振りかければ完成です！

コツ・ポイント

・オリーブオイルは、風味豊かなエキストラバージンオイルの使用をお勧めいたします。 ・使用するホタテとタコは刺身用のものをお使いください。 ・レモン汁はレモンを直接絞ったものを使用する方が味が引き立ちますが、レモンがなければ市販のレモン果汁を使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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