生姜甘酢漬けのレシピ
おすすめの7選を紹介

店頭に新生姜が並ぶ季節になったら作りたい、新生姜の甘酢漬けの紹介です。すし酢を使えば簡単にできます。甘酢生姜はメイン料理の付け合わせ、ごはん、サラダとも相性がいいので何かと便利ですよ。ぜひお試しください。

お寿司との付け合わせでもおなじみの生姜の甘酢漬け。 箸が止まらなくなるほど好きな方も多いですよね。 そんな生姜の甘酢漬けをご家庭でぜひ作ってみましょう！ お寿司にはもちろん、ごはんのお供やお魚、お肉料理の付け合わせにもおすすめです。

焼いた塩サバを、酢飯にのせて押し寿司風に仕上げました。塩サバの旨味に、大葉と生姜の風味が効いたさっぱりとした酢飯がよく合います。お好みの薬味を入れるとアレンジが広がります。行事や、おもてなしの一品として、是非お試しくださいね。

ガリのさっぱりとした酸味と辛味、豚バラ肉のジューシーさがとってもマッチした一品。 ざくざくとした食感も相まって、食べ応えも十分です。 おかずにはもちろん、お酒にもよく合いますのでおつまみにもピッタリです。

一口サイズのちらし寿司ケーキのご紹介です。ふわふわの卵焼きと、大葉の入った酢飯は相性抜群です。生姜の甘酢漬けの食感がアクセントになっています。スモークサーモン以外にも、お好みの具材でアレンジをお楽しみください。