わかさぎのレシピ
おすすめの7選を紹介

わかさぎの唐揚げのご紹介です。丸ごといただけるやわらかく旨味たっぷりのわかさぎは、シンプルに唐揚げにすると旬の味が楽しめます。カラッと揚がったわかさぎはたまらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、ワカサギの南蛮漬けはいかがでしょうか。シャキシャキの野菜と香ばしく揚げたワカサギが、南蛮ダレとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ちょこっとおつまみ、ワカサギの海苔天ぷらのご紹介です。天ぷらの衣に青のりを入れることで、とても風味豊かなワカサギ天になります。簡単ですので、ぜひ作ってみてください。

わかさぎのフリットのご紹介です。フリットの衣に粉チーズを入れればサクサクとした食感の、風味のよい仕上がりになります。お子さまでも召し上がりやすいですよ。旬の味が楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

わかさぎの香り天ぷらのご紹介です。大葉を入れた揚げ衣は香りがよく、わかさぎの味を引き立てます。頭も骨も丸ごといだだけるわかさぎはカラッと揚げ物にすると旬の味を楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。