南蛮漬けのレシピ
おすすめの30選を紹介

シンプルな漬け汁と脂ののった秋鮭で、手軽に南蛮漬けができます。 2種類のねぎの甘みと鮭の熱でほどよくしんなりしたねぎの食感が抜群です。そのままでももちろん美味しいですが、よく冷やすと味が染み込み、一段と美味しくなるのでおすすめです。

脂ののったブリに片栗粉で衣をつけ、カレー風味の南蛮酢で漬けたアレンジ南蛮漬けです。冷やしてもおいしく食べられますよ。ブリ以外にも、メカジキや鮭などに代えてもアレンジ可能なので、お好みの組み合わせでお試しくださいね。

適度な脂とうま味がのった旬の秋鮭と、たっぷりの野菜を食べられるひと品です。カラフルなパプリカや紫タマネギを使用することで、彩りよく仕上がりますよ。残暑の初秋にも食べやすいさっぱり味です、ぜひお試しください！

新玉ねぎのシャキシャキとした食感と、香ばしく焼いた厚揚げが、漬けだれととてもよく合い、ご飯のおかずとしても、お酒のお供としても、ぴったりな一品です。 新玉ねぎの美味しい時期に、ぜひ作ってみて下さいね。

甘みのある酸味が食欲をそそる、サバの南蛮漬けはいかがですか？彩りが豊かな野菜もたっぷり使用しました。サバも切り身を使用すればとっても簡単にお作りいただけますよ。とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。