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八宝菜のレシピ
おすすめの7選を紹介

最終更新日 2022.12.19
八宝菜のレシピ おすすめの7選を紹介
8つの具材で作る具材たっぷりの八宝菜レシピのご紹介です。基本の八宝菜から、冬瓜やキャベツを使ったアレンジレシピもありますよ。ぜひごはんのおかずにお作りくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お手軽 基本の八宝菜
  • 中国料理の定番 八宝菜
  • キャベツたっぷり八宝菜
  • 冬瓜の八宝菜
  • 小松菜の八宝菜風炒め
  • ぷりぷり海老とあつあつ豆腐の八宝菜風炒め
  • オクラのとろみで糖質カット 八宝菜

お手軽 基本の八宝菜

4.5
2262件の評価
豚こま切れ肉、白菜、タケノコ、にんじん、イカ、しいたけ、うずら卵の水煮、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩こしょう、砂糖、酒、水溶き片栗粉、サラダ油
具材がたっぷりと入った簡単な八宝菜を作りました。八宝は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。イカ以外にもエビを使って作ってみても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

中国料理の定番 八宝菜

4.4
179件の評価
豚もも肉、エビ、白菜、チンゲン菜、にんじん、きくらげ、うずら卵の水煮、ニンニク、生姜、ごま油、しょうゆ、酒、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素
中国料理の定番、八宝菜のご紹介です。野菜をたっぷり食べることのできる一品ですよ。ごはんにのせて丼にして食べるのもおすすめです。たくさんの種類の具材が入っているので、食感の違いやギュッと詰まった旨味をお楽しみくださいね。

キャベツたっぷり八宝菜

4.4
73件の評価
キャベツ、エビ、料理酒、塩、にんじん、ピーマン、きくらげ、水、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、ごま油、片栗粉、しょうゆ、うずらの卵
具だくさんの八宝菜のご紹介です。エビのプリプリの食感、野菜のシャキシャキの食感がコクのあるタレとよく合いおいしいですよ。お酒にもごはんにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

冬瓜の八宝菜

4.5
36件の評価
豚バラ肉、冬瓜、しめじ、にんじん、ピーマン、チンゲン菜、うずら卵の水煮、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、砂糖、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、白いりごま
冬瓜でとろっとやわらか ごはんがすすむ冬瓜の八宝菜です。冬瓜の調理悩みますよね。とろっとした料理に合う冬瓜なのであんかけ料理などに入れていただいても美味しく召し上がれますよ。また、野菜はお好みのものでアレンジできます。

小松菜の八宝菜風炒め

4.5
38件の評価
豚もも肉、小松菜、にんじん、うずらの卵、きくらげ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩、砂糖、酒
小松菜を使用した八宝菜風の炒め物です。いろいろな野菜を使用しているので食べ応えがあって、お腹いっぱいになれますよ。ごはんのおかずにおすすめの一品です。お子様でも野菜を美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。