さんま塩焼き

トースターを使って簡単にサンマの塩焼きのご紹介です。トースターを使うのでお手入れも楽チンですし、身はふっくら、皮はパリッとジューシーに焼き上がりますよ。いつもと違った焼き方で召し上がってみませんか。すだちはお好みでどうぞ。是非、お試しくださいね。

脂ののったサンマをオーブンで焼きます。 クッキングシートを使うので汚れにくく、魚焼きグリルよりも後片付けが楽チンです。 お好みで大根おろしとすだちを添えるだけ、シンプルな塩焼きを簡単に作っちゃいましょう。

サンマの塩焼きで作る和風オイルパスタのご紹介です。別でご紹介している秋刀魚のコンフィのオイルを活用してパスタを作りました。サンマは定番の塩焼きももちろん美味しいですが、パスタにしても絶品ですよ。

旬のさんまをふわふわのつみれ汁にしてお野菜をたっぷり入れました。これから寒くなる季節にはぴったりの温まる一品です。野菜もたっぷり入れてください。お魚臭さが全くないので青魚が苦手な方にもとてもおすすめです。

秋刀魚の竜田揚げ香味ダレはいかがでしょうか。サンマ料理のレパートリーに加えていただきたい一品です。サンマと酸味の効いた香味ダレが相性抜群で、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。