クッキングシート

ケーキ作りで必要となってくるクッキングシートを利用した敷き紙の作り方のご紹介です。 今回は丸型、パウンド型、ロールケーキ、の3種類の敷き紙を作ってご紹介いたしました。 作り方を覚えておくととても便利ですね。

パウンドケーキの型に敷き込むクッキングシートの折り方の応用編です。サイズを変えて作ると、いろいろな型にも使用できますよ。切って作るよりも、折り込むことで強度も上がり、作るものやサイズによっては、クッキングシートの型のみでも大丈夫なので、覚えておくととても便利ですよ。試してみてくださいね。

クッキングシートを使って作る落し蓋の使い方です。木やステンレスの落し蓋とは違ってその都度作るので洗い物が少なく清潔です。一度作り方を覚えてしまえばどんな大きさの鍋にも合わせて作ることができますよ。煮物などが味ムラなく仕上がります。ぜひお試しください。

サンドイッチの包み方のご紹介です。最近のサンドイッチは、色鮮やかな具材をたっぷり入れた、厚みのあるものが多いですよね。おうちで作ったサンドイッチも、おしゃれに包んでみてはいかがでしょうか。包み方は簡単なので、お好みのペーパーでかわいらしく仕上げてくださいね。

クッキングシートを使って手軽につくる中華ちまきのご紹介です。竹皮で包むのが本場流ですが、クッキングシートでもおいしく作れますよ。形よく包めば、そのままお皿に盛り付けても見栄えがよく、おもてなしや特別な日にもぴったりなちまきになります。ぜひ作ってみてくださいね。