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合い挽きミンチのレシピ
おすすめの50選を紹介
最終更新日 2024.10.17
さまざまなメニューに使える!合い挽きミンチを使ったレシピをご紹介します。定番のそぼろ丼やハンバーグから、おもてなしにもぴったりのラザニアやミートロープ、パンプキンミートパイなど、おすすめのレシピをピックアップしました。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼
揚げない 焼きスコッチエッグ
麻婆なす豆腐
ナスたっぷりカレー
チーズたっぷり ボロネーゼパスタ
はさみれんこんハンバーグ
合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め
キャベツたっぷり シャキシャキメンチカツ
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合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
1615件の評価
牛豚合びき肉、酒、きび砂糖、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、ごはん、サラダ油、水
丼の定番、そぼろ丼のアレンジレシピのご紹介です。肉そぼろは鶏ひき肉が一般的ですが、牛豚合いびき肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。フライパンひとつで作れて簡単なのでぜひお試しくださいね。
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揚げない 焼きスコッチエッグ
調理
40
分
費用目安
300
円
4.5
306件の評価
卵、お湯、塩、牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、黒こしょう、薄力粉、サラダ油、ウスターソース、ケチャップ、ベビーリーフ
揚げずに焼いて仕上げるスコッチエッグのご紹介です。肉だねと、とろーり半熟の卵の組み合わせはたまらないおいしさ。ボリュームのあるおかずが欲しいときにおすすめですよ。お好みのソースでアレンジしてくださいね。
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麻婆なす豆腐
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
475件の評価
絹ごし豆腐、牛豚合びき肉、ナス、ごま油、すりおろし生姜、水、しょうゆ、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、水溶き片栗粉、小ねぎ、すりおろしニンニク
麻婆なす豆腐のご紹介です。ナスと豆腐を使い、ボリュームがあり、食べ応え満点の一品に仕上げました。ごはんにのせてもおいしくいただけますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ナスたっぷりカレー
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
128件の評価
ナス、玉ねぎ、カットトマト缶、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ウスターソース、カレールー、牛豚合びき肉、サラダ油、ごはん、ホワイトマッシュルーム
ナスがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか。 柔らかいナスは味がしっかりと馴染み、カレーとよく合うので、ナスが嫌いな方でも食べやすくなりますよ。 家庭料理の定番メニューのカレー、是非作ってみてくださいね。
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チーズたっぷり ボロネーゼパスタ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
205件の評価
スパゲティ、お湯、塩、牛豚合びき肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、赤ワイン、中濃ソース、コンソメ顆粒、塩こしょう、オリーブオイル、パセリ、トマトピューレ、粉チーズ
チーズたっぷりボロネーゼパスタはいかがでしょうか。赤ワインのコクとトマトピューレの旨みが効いたボロネーゼソースは、仕上げにかけたチーズがよく合います。ぜひお試しくださいね。
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