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ひき肉あんかけのレシピ
おすすめの22選を紹介
2022.7.29
ひき肉あんかけのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
挽肉あんかけレタスチャーハン
豆腐とひき肉のあんかけ丼
ご飯が進む!厚揚げとごろごろ挽肉のあんかけ
時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼
麺つゆで簡単!白菜のそぼろあんかけスープ
こんがりキャベツのひき肉あんかけ
マッシュポテトのひき肉あんかけ
全て表示(22種類)
節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
2029件の評価
もやし、厚揚げ豆腐、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、水溶き片栗粉、豚ひき肉、小ねぎ
ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。
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挽肉あんかけレタスチャーハン
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
266件の評価
ごはん、レタス、しょうゆ、塩こしょう、豚ひき肉、水、サラダ油、酒、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、もやし、溶き卵、小ねぎ
挽肉あんかけレタスチャーハンのご紹介です。ひき肉ともやしでボリューミーなあつあつのあんをたっぷりかけてお召し上がりください。レタスの食感を残したい方は、最後に加えてさっと炒めるだけでも美味しいですよ。
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豆腐とひき肉のあんかけ丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
310件の評価
ごはん、豚ひき肉、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、水、すりおろしニンニク
豚ひき肉と木綿豆腐のあんかけ丼レシピのご紹介です。あんかけにすることで、ごはんとの絡まりがよくなり、とても美味しいです。味付けもシンプルで、豆腐を使用しているので、手軽に簡単に出来ますよ。ぜひお試しください。
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ご飯が進む!厚揚げとごろごろ挽肉のあんかけ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
64件の評価
厚揚げ、合挽き肉、生姜、出汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、サラダ油、水溶き片栗粉、小ねぎ
とろとろのあんかけが厚揚げと肉に絡み、ご飯がもりもりすすむ一品に早変わり! 厚揚げはジューシーに仕上がり、そこに生姜の風味豊かなとろーりあつあつのあんが絡む事で、箸がすすみ、食べれば体が温まり、とろみのおかげで冷めにくく飽きずにお召し上がり頂けます。
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時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼
調理
10
分
費用目安
400
円
4.6
60件の評価
豚ひき肉、もやし、ニラ、お湯、しょうゆ、酒、塩こしょう、卵黄、ラー油、鶏ガラスープの素、水、片栗粉
もやしやニラ、豚ひき肉といったスーパーで年中手に入る食材を使用した、ササッとできる時短レシピです。味付けは鶏ガラと醤油のシンプルな仕上がりです。あんかけにすることで食べ応えもあり、ごはんはペロリと食べられてしまいます。冷蔵庫に余っている野菜をいれて具沢山にしても美味しいですよ。
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麺つゆで簡単!白菜のそぼろあんかけスープ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
76件の評価
豚ひき肉、白菜、水、みりん、塩、水溶き片栗粉、めんつゆ、にんじん
寒い日に食べたい!温かい白菜のそぼろあんかけスープです。白菜とそぼろがあんに絡んで食べやすいので小さなお子さんから大人の方まで食べやすい1品です。 冷蔵庫の野菜を加えてアレンジも出来ますので、是非今夜の献立の1品加えてみてくださいね。
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こんがりキャベツのひき肉あんかけ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
35件の評価
キャベツ、豚ひき肉、塩こしょう、ごま油、長ねぎ、生姜、めんつゆ、水溶き片栗粉、水、小ねぎ
じっくり蒸し焼きにしたキャベツとひき肉のあんかけが相性抜群の一品です。キャベツがしんなりと食べやすく、いくらでも食べられるおいしさです。味付けはめんつゆを使っているのでとても簡単です。ボリュームも満点ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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マッシュポテトのひき肉あんかけ
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
50件の評価
じゃがいも、豚ひき肉、サラダ油、鶏ガラスープの素、水、塩、砂糖、しょうゆ、料理酒、水溶き片栗粉、小ねぎ、塩こしょう
マッシュポテトにひき肉のあんかけをかけてみました。 マッシュポテト自体は薄味ですが、あんかけを絡めて食べると、じゃがいもの甘さが引き立って、とってもおいしい! 少量ずつ小鉢に盛り付けると、ぐっと上品な印象になります。
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しめじたっぷり ひき肉あんかけ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
24件の評価
しめじ、牛豚合びき肉、ニンニク、ごま油、塩こしょう、オイスターソース、鶏ガラスープの素、酒、砂糖、水溶き片栗粉、糸唐辛子
冷蔵庫に余りがちな食材を使って、美味しいあんかけに仕上がりました。しめじの食感が美味しく、中華風味のあんかけがバランス良く絡まって美味しくお召し上がりいただけます。おかずとしてはもちろん、温かいごはんにのせて丼としても!ぜひお試しください。
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ナスとひき肉のあんかけ煮
調理
15
分
費用目安
200
円
4.6
26件の評価
鶏ひき肉、塩こしょう、ナス、水、めんつゆ、すりおろし生姜、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
ほっとする味、ナスとひき肉のあんかけ煮の紹介です。今回は鶏ひき肉を使用してあっさり仕上げましたが、豚ひき肉を使ってもおいしく作ることができますよ。ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。
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関連する人気キーワード
くずし豆腐とひき肉の花椒あんかけ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
24件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素、オイスターソース、花椒、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ
くずし豆腐とひき肉の花椒あんかけのご紹介です。ほろほろにくずした豆腐とジューシーなひき肉でボリュームのあるおかずになっています。中華風の味付けに花椒のしびれる辛さがくせになるおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね!
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肉みそあんかけチャーハン
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
17件の評価
ごはん、溶き卵、長ねぎ、塩、白こしょう、ごま油、牛豚合びき肉、水、砂糖、中華スープの素、料理酒、みそ、水溶き片栗粉、すりおろし生姜
肉みそあんかけチャーハンのご紹介です。パラパラのチャーハンにとろとろの肉みそがかかって、食べ応え満点の一品です。あんかけに味をつけているのでチャーハンはシンプルな味付けにしてバランスをとっています。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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とろとろ!里芋の鶏そぼろあんかけ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
35件の評価
里芋、めんつゆ、水、塩、小ねぎ、糸唐辛子、鶏ひき肉、顆粒和風だし、お湯、水溶き片栗粉
里芋と鶏ひき肉をあわせて、めんつゆを使って簡単にあんかけをつくりました。 やわらかく煮えた里芋に、肉汁の染み出したあんかけが絡んで、寒い季節にぴったりのひと品です。 里芋は一年中出回っていますが、旬は秋から冬です。美味しい季節にぜひ作ってみてくださいね。
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ひき肉とトマトのとろとろあんかけ豆腐
調理
20
分
費用目安
300
円
4.1
7件の評価
トマト、牛豚合びき肉、絹ごし豆腐、料理酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、小ねぎ
トマトと牛豚合びき肉の旨味たっぷりのあんかけがおいしい、お豆腐のおかずのご紹介です。トマトは和風の味付けにしてもとてもおいしく、お豆腐と相性抜群です。とろとろの温かいあんかけでほっこりする一品ですよ。
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生姜たっぷり!白菜の鶏あんかけ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
11件の評価
白菜、鶏挽き肉、にんじん、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、ごま油、酒、水、醤油、糸唐辛子
簡単! 生姜たっぷり! あったか、白菜のあんかけです。 洗い物も少なく、簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。あっという間におかずが一品完成しちゃいます。 餡を増やしたら、あんかけスープにも変身しちゃいます!
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花椒香る くずし豆腐とひき肉のあんかけ丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
7件の評価
ごはん、豚ひき肉、木綿豆腐、水、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、みりん、花椒、水溶き片栗粉、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、小ねぎ
花椒香るひき肉とくずし豆腐のあんかけ丼のご紹介です。中華風の味付けにしびれる辛さの花椒がアクセントとなり、食欲をそそる一品です。豚ひき肉と木綿豆腐で食べ応えがあり、パパっとお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね!
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小松菜とナスのひき肉あんかけうどん
調理
20
分
費用目安
400
円
4.3
6件の評価
うどん、豚ひき肉、小松菜、ナス、水、料理酒、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖、白こしょう、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油
とろっとおいしい、小松菜とナスのひき肉あんかけうどんはいかがでしょうか。ニンニクと生姜が香る、中華風の味付けのあんかけうどんですよ。うどんの代わりに、ご飯にかけてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
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ごろごろひき肉とピーマンのあんかけそうめん
調理
20
分
費用目安
400
円
4.0
6件の評価
そうめん、お湯、牛豚合びき肉、玉ねぎ、水、料理酒、しょうゆ、砂糖、みりん、ケチャップ、黒こしょう、水溶き片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、ごま油、熱湯、長ねぎ
ごろごろ大きめなひき肉がおいしい、あんかけそうめんのご紹介です。あんにはケチャップの酸味を加えて、ひと味違うおいしさですよ。ピーマンと赤パプリカで彩りも良く、あんにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
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レンジだけで出来ちゃう!大根とひき肉のピリ辛あんかけ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
6件の評価
大根、生米、豚ひき肉、生姜、赤唐辛子、酒、砂糖、水、顆粒和風だし、青ねぎ、お湯、水溶き片栗粉、しょうゆ
電子レンジだけを使用した、ごはんのおかずになる大根のレシピです。 辛さが苦手な方は赤唐辛子を減らしてお好みで調節して下さい。 大根の切り方を細切りや拍子切り、薄切りなどに変えるとそれぞれ違った食感になるのでアレンジしてみて下さいね。
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食感たのしい!白菜ホタテのあんかけ麺
調理
30
分
費用目安
400
円
白菜、豚ひき肉、ホタテの水煮缶、水、青ねぎ、酒、塩こしょう、水溶き片栗粉、サラダ油、シイタケ、柚子、鶏ガラスープの素、粗挽き黒こしょう
材料は2人前ですが、仕上げは1人前となります。 旬の白菜を使用した、あんかけラーメンです。トロミやトッピングはお好みでアレンジしてください。辛いものが苦手な方はスープの中にいれる黒こしょうは抜いてください。うずらの水煮やキクラゲをいれても美味しいですよ。
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