ぶりのレシピ
おすすめの30選を紹介

ブリを使ったシンプルな煮物です。厚揚げの旨味とねぎが合わさり、シンプルでも美味しい一品になっています。ブリは焼き物、煮物や揚げ物などどんな調理しても美味しく召し上がることができるお魚なので、ぜひ作ってみてください。

脂の乗ったブリを小松菜と一緒に中華風の味付けで炒めました。ブリに薄力粉をまぶして焼くことで、脂とうま味をぎゅっと閉じ込め、タレとも絡みやすくしました。小松菜以外にも、キャベツや豆苗などでもおいしく作れます。ぜひ作ってみてくださいね。

シンプルだけど美味しいブリの竜田揚げです。浸けて揚げるだけで出来上がります。揚げ物に抵抗がある方は、油の量を減らして揚げ焼きにしても美味しく仕上がりますのでおすすめです。レモン汁をかけて召し上がると、また味が変わって美味しいので、ぜひ作ってみてください。

ブリの切り身をまるごと一切れ竜田揚げにした、ボリューム満点の一品です。下味を漬け込んだしっかり味がさっぱりとしたおろしポン酢とぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

梅と大葉が甘酸っぱく、爽やかに香る一品です。濃いめの味付けで、ごはんが進む一品です。普段の食事はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。とてもおいしいので、季節の魚でぜひ一度試してみてくださいね。