ししとうなす

ししとうとナスの色が鮮やかなマヨネーズ和えです。 牛豚合い挽き肉を使用しているので、火が通りやすく作りやすいです。 また、味付けもマヨネーズだけなので、味も決まりやすく簡単です。 ぜひお試しくださいね。

花椒香るナスとししとうの甘酢和えのご紹介です。素揚げしたナスとししとうに甘酢がよく染みこみ、噛むと口の中で黒酢のコクや花椒の風味が広がるやみつきの一品です。ごはんやお酒にもよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

厚揚げとナスを使った煮物のご紹介です。旨味たっぷりのとろみあんが厚揚げとナスに絡み、簡単に作れて白米との相性も抜群な一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染み込みますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

アツアツのごはんのお供にピッタリの一品です。 鷹の爪のピリリとした辛みと大葉の爽やかな香りでごはんがすすみます。 仕上げに香り付けのごま油をかけても美味しく召し上がれますので、 ぜひ試してみてくださいね。

牛肉とししとうのゆず胡椒炒めのご紹介です。うま味たっぷりな牛肉やなすをピリ辛和風味に仕上げ、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。きのこや長ねぎなどお好みの具材でアレンジしてみてくださいね。