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梅干しを使ったレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.5.9
特有の酸味がおいしい「梅干し」を使った絶品レシピをピックアップしました。簡単な和え物はもちろん、パスタはご飯ものなどの主菜まで、幅広いアレンジレシピをご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
袋に入れて混ぜるだけ!たたききゅうりの梅かつお和え
基本のイワシ梅煮
きゅうりとちくわの梅和え
ジューシー!椎茸の肉詰め
レンジで簡単 えのきの梅和え
止まらない!長芋と梅のあっさり和え
時短さっぱりメニュー!梅干で作る大根サラダ
春菊の梅しらす和え
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釜揚げしらすと梅干しのお茶漬け
調理
15
分
費用目安
200
円
4.6
28件の評価
ごはん、梅干し、釜揚げしらす、大葉、水、顆粒和風だし、しょうゆ、塩、のり
釜揚げしらすと梅干しのお茶漬けはいかがでしょうか。塩気と旨味のある釜揚げしらすに、梅干しの酸味と大葉のさわやかな風味を加え、さっぱりと仕上げた一品です。さらさらっと食べられるので、食欲のないときや、お酒のあとのシメにもおすすめですよ。
たべれぽ
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長ねぎとわかめの梅干しスープ
調理
10
分
費用目安
100
円
4.4
56件の評価
長ねぎ、わかめ、水、梅干し、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、かいわれ大根
長ねぎとわかめの定番の和風スープに、梅を加えてさっぱりな味付けに仕上げました。赤い色が加わり、彩りも豊かになります。和の食卓に一品いかがですか?朝食、昼食、夕食、どのシーンでも活躍間違いなしです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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この酸っぱさがクセになる ひじきと梅干しのサラダ
調理
10
分
費用目安
200
円
4.3
20件の評価
ひじきの水煮、きゅうり、ちくわ、梅干し、砂糖、酢、しょうゆ、顆粒和風だし、白いりごま
煮てもよし、サラダにしても何にでも活用できるひじきを使ったレシピです。梅干しを加える事でひじきの美味しさが引き立ちます。酸っぱいけれどクセになる後味です。顆粒和風だしを加えると味にコクが出て美味しさが増します。
たべれぽ
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長芋ときゅうりの梅和え
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
176件の評価
きゅうり、梅干し、めんつゆ、ごま油、かつお節、長芋
長芋ときゅうりの梅和えはいかがでしょうか。あともう一品欲しいときや、さっぱりしたものが食べたいときに、簡単に作れる和え物です。梅干しとごま油の味わい、かつお節の風味がよく、お酒にもごはんにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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5分であっという間 たけのこの梅かつお節和え
調理
5
分
費用目安
300
円
4.5
89件の評価
タケノコの水煮、梅干し、かつお節、めんつゆ、大葉
タケノコの水煮を使用して、あっという間に出来る、梅かつお風味の和え物のご紹介です。あと一品、なにか足りないと思った時に、簡単にお作りいただけます。めんつゆを使って簡単につくれます。ぜひ作ってみて下さいね。
たべれぽ
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