小松菜しいたけ

玉ネギのシャキシャキとした食感がおいしいマヨネーズソース、鮭やしいたけのうま味が小松菜と絡み、とってもおいしいですよ。材料を和えてホイルに包んで焼くだけ、とっても簡単なのでぜひお試しくださいね。

小松菜と椎茸のうま塩炒めのご紹介です。小松菜の食感と椎茸の旨味に、鶏ガラベースの塩味がよく合います。すりおろしニンニクを加えていますので、コクが増しておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

金沢の郷土料理、治部煮をブリでアレンジした煮物のご紹介です。片栗粉をまぶして煮る事でブリをふっくらと旨味を逃さず煮ることができますよ。全体にほんのりとろみがついて、付け合わせの野菜もおいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

ゆず胡椒とマヨネーズで、こってり味の炒め物です。こんがりと焼いた鶏肉に、ピリリとしたゆず胡椒のタレが絡んでごはんがすすみます。お酒のおつまみにも合いますよ。小松菜以外の青菜でアレンジもできます。ぜひ作ってみてください。

電子レンジで簡単に作れる、中華風雑炊のご紹介です。食べたいときにすぐに作れて、洗い物も少ないので、忙しい日にも便利な一品ですよ。さらさらっと食べれるので、小腹が減ったときの夜食にもおすすめです。お好みの具材を組み合わせてお楽しみくださいね。