がんものレシピ
おすすめの30選を紹介

がんもどきを使って、サクッとろな和風がんもどきバーガーを作りました。トースターでサクッとさせたがんもどきには、納豆とチーズがぴったりで、大葉の香が更に味を深めてくれます。夜ごはんの一品にもおつまみにもオススメですよ。

煮物だけでなく、焼いてもおいしいがんもどきに、甘辛いコチュジャンと混ぜ合わせた長ねぎをたっぷりはさみ、チーズをのせて焼き上げました。とろけたチーズと、ふんわりとしたがんもどきに、ピリッと甘辛い味付けがよく合いますよ。

バンズの変わりにがんもどきを使用した焼き肉バーガーのご紹介です。外側はカリッと、中はふわっと焼き上がったがんもどきは、まるでバンズのようで、濃厚な焼き肉味とよく合いますよ。お昼ご飯などにいかがでしょうか。

こんがりと焼いた長ねぎと、ジューシーなナスをがんもどきと共に煮合わせました。ふっくらとしたがんもどきは、煮汁をたっぷりと吸い込んでいてジューシーな仕上がりです。温かいままでも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

そのままでもおいしい切り干し大根をがんもどきの具材にしたリメイクレシピのご紹介です。すりおろし生姜の風味がアクセントになっています。中からじゅわっと旨味が溢れ出しますよ。豆腐があれば簡単に作れるのでぜひお試しください。