ホイコーロー

中華の定番料理であるホイコーローを、家にある調味料で手軽にお作りいただける和風味にアレンジしました。しっかりとした味つけなので、ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめですよ。パプリカなどお好みの具材を加えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

ごはんが進む、豚こま切れ肉とふんわり卵の甜麺醤炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚肉と彩りのいい野菜に、甘辛い甜麺醤ベースのタレがよく絡み、とてもおいしいですよ。卵を加えてふんわりと仕上げました。ごはんのおかずに、ぜひお試しくださいね。

キャベツと玉ねぎをたっぷりと使用した、回鍋肉風のレシピのご紹介です。調味料を沢山使いがちな回鍋肉ですが、焼肉のタレを使用すれば少ない調味料で簡単に作ることができますよ。料理初心者の方でも味が決まりやすいのでおすすめですよ。

ご自宅で本格中華の大人なピリ辛の回鍋肉はご飯にとてもぴったりです。湯がいたお肉は厚めに切ると食べごたえがあります。最後の仕上げの花山椒でギュッと味が引き締まります。辛いものが苦手な方豆板醤を減らしてください。

豚バラの薄切り肉を使って、簡単にさっと仕上げるホイコーローのご紹介です。お肉を一度取り出す手間もなく、ささっと炒めて出来るのでおすすめですよ。ごはんが進む一品がすぐに出来るので、ぜひお試しくださいね。