むらさきいも

じゃがいもとアボカドの柔らかい食感のサラダにアクセントで紫玉ねぎと枝豆を入れてみました。今回はわさびマヨネーズ味ですが、からしマヨネーズ味でもおいしいですよ。フランスパンとの組み合わせもおすすめです。どうぞお試しください。

紫芋ペーストを使って作る、ねじりパンのご紹介です。見た目も華やかでおもてなしにもピッタリの一品です。少々手間はかかりますが、おうちで作る手ごねパンは、ふわふわでとてもおいしいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

紫いものスイートポテトはいかがでしょうか。ホクホクとして甘みのある紫いもに、生クリームを入れることで、濃厚でクリーミーな味わいに仕上がりますよ。いもの形にして見た目もかわいらしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄シェフに教えていただいたレシピ、鶏もも肉のコンフィのご紹介です。鶏もも肉を最高においしく焼く方法を教えていただきました。季節の野菜もじっくりと焼いて召し上がってみてくださいね。 ▼杉本シェフについて ・帝国ホテルのwebサイト https://www.imperialhotel.co.jp/j/ ・帝国ホテル 公式チャンネル https://www.youtube.com/channel/UClyrigsHBXv4fLeFGt05eWg ・帝国ホテルのInstagram https://www.instagram.com/imperialhotel_jp_official/?_fsi=w850apzp ・帝国ホテルのFacebook https://www.facebook.com/imperialhoteljapan?_fsi=hn581ekE こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/f01313c9-fe59-4472-8bcb-9f9585a01b1b

見た目もかわいい、さつまいもクッキー！ 紫いも粉があれば、簡単にさつまいもの輪切りにそっくりなクッキーが作れちゃいます♪ ホームパーティにも、おこさまのおやつにも。 パクパク食べられるさつまいもクッキー、ぜひ作ってみてください！