エッグスラットのレシピ
おすすめの7選を紹介

エッグスラットとは、ロサンゼルスのセレブに大人気の朝食で、小瓶の中でマッシュポテトと半熟卵が2層になった具をパンですくって食べるというおしゃれな卵料理です。デミグラスソースの他にチーズ等お好みの具材を入れてパン等を添えてお試しください。

朝食にエッグスラットはいかかでしょうか。小瓶の中でマッシュポテトと半熟卵が2層になり、見た目もかわいい一品です。とろっととろける卵黄がフランスパンによく絡みおいしいですよ。ちょっと贅沢でお洒落な一品が食べたいときなどにおすすめです。ぜひ、お試しください。

ハーブ香るエッグスラットのご紹介です。今回はマッシュポテトの味付けにひと工夫し、香りの良いハーブミックスを混ぜました。大人の味で朝ごはんとしてもおつまみとしてもおすすめです。小瓶の中でマッシュポテトと半熟卵が2層になり、見た目もかわいい一品ですよ。とろっととろける卵黄がフランスパンによく絡みおいしいですよ。ちょっと贅沢でお洒落な一品が食べたいときやおもてなしなどにぜひ、お試しください。

ミートソースで食べるエッグスラットのご紹介です。瓶の中でマッシュポテトと半熟卵が2層になり、見た目もかわいい一品です。とろっととろける卵黄とミートソースがフランスパンによく絡みおいしいですよ。ちょっと贅沢でお洒落な一品が食べたいときなどにおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

チーズとろーりエッグスラットのご紹介です。マッシュポテトと半熟卵が2層になり、見た目もかわいい一品です。とろっととろける卵黄とチーズがフランスパンによく絡みおいしいですよ。ちょっと贅沢でお洒落な一品が食べたいときなどにおすすめです。ぜひ、お試しください。

バジル風味のエッグスラットはいかかでしょうか。香り豊かなジェノベーゼソースを混ぜ込んだマッシュポテトと、半熟卵が2層になり、見た目もかわいい一品です。とろとろの半熟卵を崩し、ガーリックバターを塗ったフランスパンにつけて食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

アメリカで人気の朝食エッグスラット！ガラス瓶の中にマッシュポテトと卵を入れ、湯煎加熱をして作りますが、今回は簡単に温泉卵で代用して作りました。とろーりととろける温泉卵と、コーンポタージュ風味のマッシュポテトの相性がたまりません。