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カポナータのレシピ
おすすめの7選を紹介

2022.9.20
カポナータのレシピ おすすめの7選を紹介
カポナータのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • いろいろ野菜のカポナータ
  • 電子レンジで簡単 カポナータ
  • 野菜ときのこの カポナータ
  • チキンとトマトのカポナータ
  • カポナータの冷製パスタ
  • レンコンのカポナータ風
  • カポナータのチーズグラタン

いろいろ野菜のカポナータ

4.7
13件の評価
ナス、ズッキーニ、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、三温糖、白ワインビネガー、塩、黒こしょう、ローリエ、オリーブオイル、鷹の爪
イタリア、シチリア料理のカポナータの紹介です。オリーブオイル、砂糖、ワインビネガーで軽く煮込み甘酸っぱく仕上げるのが特徴です。具材は野菜だけではなく鶏肉や魚介などをお好みで合わせてください。冷たく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

電子レンジで簡単 カポナータ

4.5
9件の評価
玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマト、ニンニク、塩、オリーブオイル、白ワインビネガー
シチリア地方の伝統料理カポナータを、電子レンジで手軽に作ります。具材のサイズを揃えて切ることで、火の通りが均等になり、見た目もきれいに仕上がります。ブルスケッタにしたり、肉料理の付け合せにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

野菜ときのこの カポナータ

4.4
8件の評価
ナス、ズッキーニ、セロリ、ホワイトマッシュルーム、オリーブ、ニンニク、カットトマト缶、バジル、塩、オリーブオイル
糖質6g/129Kcal(1人分)トマト味の煮込み料理は糖質が多めになりがちですが、糖質が少なめの野菜を選んできのこ類を入れるとボリュームも出ますし糖質が抑えられます。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。是非お試しくださいね。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

チキンとトマトのカポナータ

4.5
12件の評価
鶏手羽元、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、塩、黒こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガー、砂糖、ローリエ、水
チキンとトマトのカポナータの紹介です。鶏手羽元をトマトで煮て、砂糖と白ワインビネガーを加え甘酸っぱい味付けに仕上げました。タイムやローズマリーなどのハーブを加え香りをつけると、より本格的になります。是非お試し下さい。

カポナータの冷製パスタ

カッペリーニ、お湯、塩、氷水、ナス、ズッキーニ、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、黒こしょう、ローリエ、白ワインビネガー、三温糖、イタリアンパセリ、オリーブオイル、鷹の爪
イタリア、シチリア料理のカポナータをソースにして冷製パスタと組み合わせたレシピの紹介です。砂糖、ワインビネガーの甘酸っぱい味付けはパスタに良くあいます。カポナータの具材は野菜だけではなく鶏肉や魚介などをお好みで合わせてください。ぜひお試しくださいね。

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