電子レンジで簡単 カポナータ レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 カポナータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シチリア地方の伝統料理カポナータを、電子レンジで手軽に作ります。具材のサイズを揃えて切ることで、火の通りが均等になり、見た目もきれいに仕上がります。ブルスケッタにしたり、肉料理の付け合せにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎとズッキーニは1cmの角切りにします。ナスはヘタを取り除き、1cmの角切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、1cmの角切りにします。
  2. 2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹でつぶします。
  3. 3. トマトはヘタを除き、1cmの角切りにします。
  4. 4. 耐熱ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 3をのせてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  6. 6. よく混ぜ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ