生卵

ほかほかごはんに天かすとニラの極旨ダレをかけていただくごはんのご紹介です。ニラの風味に、天かすのジューシーな味わいとサクサクとした食感を合わせて、まろやかな卵黄がごはんにとてもよく合い、やみつきになりますよ。時間のないときでも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ハンバーグの真ん中にのせた卵黄をとろっと絡めていただくお月見ハンバーグのご紹介です。甘辛い照り焼き風のタレが卵黄のまろやかさによく合い、ごはんが進むおかずになります。タネにお豆腐を混ぜることで、ふわふわとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。

サバ味噌ひっぱりうどんのご紹介です。山形県名物のひっぱりうどんを、サバの味噌煮缶を使って食欲のそそる味に仕上げました。ささっとお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ペンネカルボナーラのご紹介です。卵黄のコクと粉チーズのまろやかな塩気、ベーコンの旨味が効いたカルボナーラソースが歯ごたえのいいペンネとよく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

スキレットで作る煮込みハンバーグに、とろっと卵を絡めていただくレシピのご紹介です。デミグラスソースのコクと、卵黄のまろやかさがハンバーグにとてもよく合い、おいしくいただけます。豆腐を混ぜたハンバーグはふんわりとした食感でおいしいですよ。