大根かぼちゃ

野菜の旨味をたっぷりと味わえる、大豆の呉汁のご紹介です。呉汁とは、大豆をすり潰したものをみそ汁に加えた郷土料理のことです。お好みの具材を加えてアレンジしてもおいしいですよ。普段とはひと味違ったみそ汁を楽しむことができるので、ぜひお試しくださいね。

たっぷり野菜とエビのサクサク食感の天ぷらです。大根おろし、すりおろし生姜でさっぱりと頂きます。お好みで天つゆや塩等でお楽しみ下さい。ごはんに乗せたり、うどんやそばに乗せたり、アレンジするのもおすすめですよ。

根菜がたっぷり入った、寄せ鍋のレシピのご紹介です。根菜とみそ味の相性がよく、具材の旨味がしっかりスープにも出るので、とても美味しい一品です。温かく、ほっとする味です。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

野菜たっぷりけんちんうどん鍋のご紹介です。野菜の旨味とやさしいつゆの味わいがうどんに染みて、おいしいですよ。お好みの野菜を入れてアレンジするとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。

根菜と鶏むね肉の和風スープのご紹介です。有塩バターで炒めた根菜の旨みと甘み、鶏むね肉のコクが牛乳とみそ風味のスープとよく合い、おいしいですよ。パンにもごはんにも合います。お好みの野菜でアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。