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【本人出演】シェフのレシピ帖
おすすめの160選を紹介
最終更新日 2022.8.2
あの名店のシェフが教えてくれる、
絶品レシピ!
目次
【日髙シェフ】きのこを詰めた鶏もも肉のロースト
【星野シェフ】煮込まないラタトゥイユ
【城二郎シェフ】親子丼
【野永シェフ】鶏もも肉と夏野菜の和風トマト煮
【後藤シェフ】豚こまで作るジューシーキーマカレー
【山本シェフ】和風たらこスパゲティ
【マッシュルームトーキョー】マッシュルームあんかけ和風ハンバーグ
【日髙シェフ】ナスのソテー
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【城二郎シェフ】鶏チャーシュー
調理
60
分
費用目安
600
円
鶏むね肉、塩、長ねぎの青い部分、卵、水、みりん、料理酒、砂糖、はちみつ、生姜、ニンニク、シナモンスティック、長ねぎ、ごま油、減塩しょうゆ、お湯、カイエンペッパー
"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピ、鶏チャーシューのご紹介です。しっとりとした鶏むね肉ととろとろの半熟卵が食欲をそそる一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」
http://bit.ly/3bCZpz2
・公式Instagram
https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja
・公式Twitter
https://twitter.com/chef_johjiro?s=11
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【マッシュルームトーキョー】マッシュルームとチキンのハニーマスタード
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、ブラウンマッシュルーム、赤パプリカ、ズッキーニ、レンコン、バルサミコ酢、はちみつ、粒マスタード、ケチャップ、ニンニク、オリーブオイル
表参道のマッシュルーム料理専門店『マッシュルームトーキョー』の桜井シェフに教えていただいたレシピ、マッシュルームとチキンのハニーマスタードのご紹介です。マッシュルームたっぷりでほんのりはちみつが香る一品です、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼マッシュルームトーキョーについて ・お店のwebサイト
https://mushroomtokyo.com/
・お店のTwitter
https://twitter.com/MUSHROOMTOKYO
・お店のFacebook
https://www.facebook.com/mushroomtokyo/
・お店のInstagram
https://www.instagram.com/mushroom.tokyo/
・お店の所在地 東京都渋谷区神宮前6丁目2−4 岡島ビル 1F
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【鈴木シェフ】スパゲッティボンゴレ
調理
20
分
費用目安
400
円
スパゲティ、お湯、塩、アサリ、水、白ワイン、EVオリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリ
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、スパゲッティボンゴレのご紹介です。ポイントを押さえることでご家庭でも本格的なボンゴレがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured
・お店のInstagram
https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/
・お店のwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階
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【マッシュルームトーキョー】マッシュルームの炊き込みご飯と味噌汁
調理
70
分
費用目安
600
円
米、ホワイトマッシュルーム、水、しょうゆ、ブラウンマッシュルーム、みそ、小ねぎ
表参道のマッシュルーム料理専門店『マッシュルームトーキョー』の桜井シェフに教えていただいたレシピ、マッシュルームの炊き込みご飯と味噌汁のご紹介です。マッシュルームがたっぷり入った炊き込みご飯と、うまみたっぷりのお味噌汁の組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼マッシュルームトーキョーについて ・お店のwebサイト
https://mushroomtokyo.com/
・お店のTwitter
https://twitter.com/MUSHROOMTOKYO
・お店のFacebook
https://www.facebook.com/mushroomtokyo/
・お店のInstagram
https://www.instagram.com/mushroom.tokyo/
・お店の所在地 東京都渋谷区神宮前6丁目2−4 岡島ビル 1F
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【鈴木シェフ】鶏もも肉のカチャトーラ
調理
60
分
費用目安
600
円
骨付き鶏もも肉、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ホールトマト缶、白ワイン、ローズマリー、ニンニク、赤ワインビネガー、EVオリーブオイル、アンチョビフィレ、水、塩、粗挽き黒こしょう
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、鶏もも肉のカチャトーラのご紹介です。香味野菜とやわらかく煮こんだ鶏もも肉の組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured
・お店のInstagram
https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/
・お店のwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階
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