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里芋
鶏肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

里芋 鶏肉のレシピ おすすめの30選を紹介
里芋 鶏肉のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ごはんがすすむ!鶏と里芋のうま煮
  • 簡単 里芋と鶏肉の煮物
  • うま味たっぷり 鶏肉と野菜のがめ煮
  • ほっこり和食 鶏肉と里芋の白みそ煮
  • ホクサク!里芋の唐揚げ
  • 丁寧に仕上げる!筑前煮
  • 里芋と長ネギのとろとろ煮
  • 里芋と鶏肉のほっこり煮

ごはんがすすむ!鶏と里芋のうま煮

4.45
(412)
里芋、鶏もも肉、酒、砂糖、醤油、みりん、青ねぎ、サラダ油、顆粒和風だし
季節の里芋を使用した、ごはんに合うおかずです。 味付けは少し甘めなので、お好みで調整して下さい。和風だしの素を加えても美味しく出来ますよ。 長ネギやしらたき、ゴボウなどの具材を加えて炒めてもオススメです。

簡単 里芋と鶏肉の煮物

4.50
(218)
里芋、レンコン、鶏もも肉、塩、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ
簡単に作れる、里芋と鶏もも肉の煮物のご紹介です。鍋に調味料を入れて火にかけるだけで、美味しく作れます。煮物は難しいから作らないという方でも簡単です。夕飯のおかずの1品にいかがでしょうか。是非、試してみてください。

うま味たっぷり 鶏肉と野菜のがめ煮

4.45
(234)
鶏むね肉、里芋、レンコン、ごぼう、にんじん、しいたけ、さやいんげん、サラダ油、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし
里芋やれんこんなどの根菜をじっくりと柔らかく煮込みました。醤油ベースの味で、ご飯のおかずにぴったりの一品です。根菜なので、食べ応えもありますよ。普段の食事に、ぜひお試しくださいね。

ほっこり和食 鶏肉と里芋の白みそ煮

4.47
(93)
里芋、鶏もも肉、ごま油、白だし、水、にんじん、さやいんげん、白みそ、みりん、酒
白みその優しい甘みが美味しい、鶏肉と里芋の白みそ煮はいかがでしょうか。 ホクホクでねっとりとした里芋に、白みその味がしっかり絡み、ごはんのおかずにぴったりですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

ホクサク!里芋の唐揚げ

4.51
(404)
里芋、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、醤油、砂糖、片栗粉、揚げ油、レタス、ミニトマト
里芋のねっとり・ほっこり感と揚げた衣のサクサク感がおいしい、お箸が止まらないひと品です。ビールにも、白いご飯にもとってもよく合います。電子レンジで下ごしらえするので、通常の唐揚げよりも少ない時間でしっかりと味がつき、香ばしく仕上がりますよ。是非お試しください!

丁寧に仕上げる!筑前煮

4.52
(809)
鶏もも肉、こんにゃく、レンコン、里芋、サラダ油、みりん、きび砂糖、干し椎茸、にんじん、ゴボウ、しょうゆ、タケノコの水煮、水、酢、料理酒
筑前煮のレシピのご紹介です。丁寧に仕上げる、どこか懐かしくやさしい味わいの煮物ですよ。鶏肉やたくさんの野菜から出る旨味が存分に楽しめる一品です。お好みの野菜を組み合わせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

里芋と長ネギのとろとろ煮

4.40
(228)
里芋、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、塩、しょうゆ
里芋と長ネギを、鶏ガラスープをベースにした味付けでとろとろに煮込みました。 里芋の粘り気により、とろみが自然につき、長ネギも柔らかく煮込まれとても美味しいです。 夕飯のおかずにぜひお試しください。

里芋と鶏肉のほっこり煮

4.49
(186)
鶏もも肉、里芋、しょうゆ、料理酒、みりん、水、白だし、砂糖、絹さや、ごま油
今晩のおかずに、里芋と鶏肉のほっこり煮はいかがでしょうか。 旨味たっぷりの鶏もも肉と、ほくほくでねっとりとした里芋の相性が良く、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。

具材たっぷり 筑前煮

4.47
(230)
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、里芋、レンコン、しいたけ、さやいんげん、水、しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油
和食の定番、具材たっぷりの筑前煮はいかがでしょうか。しっかりと味が染み込んだ筑前煮は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お好みでごぼうやこんにゃくを入れてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

おせちや行事の一品に 博多がめ煮

4.53
(196)
鶏もも肉、こんにゃく、塩、お湯、レンコン、水、ごぼう、干し椎茸、里芋、にんじん、絹さや、戻し汁、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
がめ煮とはお正月などの行事に欠かせない、博多を中心とした福岡の郷土料理のひとつです。諸説ありますが、主に博多弁で寄せ集めて煮ることを「がめくりこむ」が名前の由来とも言われてます。鶏肉や根菜類を炒めて煮る工程が筑前煮と似てますが、筑前煮より具材を大きく切ることが、がめ煮の特徴です。鶏肉や根菜類を一口大に切って煮こみますが、今回は一部の野菜を飾り切りにして仕上げてみました。ぜひお試しくださいね。

関連する人気キーワード

里芋のクリームグラタン

4.46
(74)
里芋、鶏もも肉、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、有塩バター、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、パセリ
里芋を使ったクリームグラタンのご紹介です。里芋のホクホク感とトロトロした食感がクリームソースとの相性が抜群ですよ。今回具材には鶏もも肉を使いましたが、その他にエビなどの魚介も合います。お好きな具材を入れてお試しください。

【野永シェフ】筑前煮

4.73
(256)
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、筑前煮のご紹介です。材料を切ってフライパンで煮こむだけで簡単にご家庭で筑前煮がお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/7434ae88-9706-4e5b-b86b-29e71578f078 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=mo8tf8n-gss&t=365s ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

【野永シェフ】筑前煮

4.76
(80)
鶏もも肉、にんじん、タケノコの水煮、しいたけ、里芋、レンコン、ごぼう、絹さや、水、砂糖、ごま油、うずら卵の水煮、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、筑前煮のご紹介です。材料を切ってフライパンで煮こむだけでご家庭で簡単に筑前煮がお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a74d525a-9885-4490-8203-a9b379011081 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=oJYAq3lAg6o ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

炊飯器で簡単 里芋と手羽先の煮物

4.45
(63)
里芋、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水、絹さや、鶏手羽先
炊飯器で簡単に作れる、里芋と手羽先の煮物はいかがでしょうか。 ホクホクの里芋と、旨味たっぷりの鶏手羽先に、しっかりと味がしみ込み、とても柔らかく仕上がるので、ごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏肉と里芋のさっと煮

4.38
(37)
鶏むね肉、里芋、玉ねぎ、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油、小ねぎ
鶏むね肉と里芋のさっと煮のレシピのご紹介です。甘辛な味で、白いごはんによく合うので、食欲が進みます。ねっとりした里芋の食感が、クセになる美味しさです。今晩のおかずの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

ほかほか 根菜もたっぷり!とろとろけんちん汁

4.38
(82)
レンコン、大根、ゴボウ、白菜、油揚げ、水、鶏もも肉、みりん、酒、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油、柚子の皮、こんにゃく、にんじん、里芋、顆粒和風だし、しょうゆ、めんつゆ、すりおろし生姜、万能ねぎ
あつあつホクホク!根菜類がたーっぷり入ったボリューム満点なけんちん汁です。とろみをつける事で体がより温まり、醤油ベースの味が具材にしっかりと絡みほっと落ち着く優しい味わいに仕上がっています。是非お試し下さい。

仕上げはバターで!里芋と鶏肉の煮物

4.65
(16)
里芋、鶏もも肉、水、麺つゆ(2倍濃縮)、砂糖、サラダ油、刻みねぎ、有塩バター
冬にホクホク美味しい里芋と鶏肉の煮物のご紹介です! お醤油やお出汁で煮汁を作るのではなく、麺つゆで簡単に手間なく仕上げるレシピです。 最後に加えるバターが麺つゆとの相性抜群でとびきり美味しい一品となっているので是非お試しください。

ねっとりホクホク さといもの唐揚げ

4.52
(13)
里芋、みそ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
ねっとりホクホクの食感が楽しめる、里芋の唐揚げはいかがでしょうか。味が付いているため、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。お酒のおつまみにぴったりの一品なので、是非お試し下さいね。

ごろごろ里芋と鶏肉のトマト煮込み

4.54
(8)
里芋、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、コンソメ、砂糖、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、こしょう、鶏もも肉、ホールトマト缶
和食で使いがちな里芋を洋風のトマト煮込みに加えて作りました。軽く煮込むことで里芋がねっとりとした食感になり、ぷりっとした鶏もも肉ととても合います。ライスと一緒に食べたり、パンと食べていただいてもどちらでも美味しくいただけます!

里芋と鶏もも肉のバター醤油炒め煮

4.40
(25)
里芋、鶏もも肉、にんじん、すりおろし生姜、水、砂糖、みりん、しょうゆ、コンソメ顆粒、有塩バター、小ねぎ
里芋と鶏もも肉を有塩バターとコンソメで甘辛く煮ました。鶏もも肉は柔らかく、里芋のねっとりとした食感とバターのコクを感じ、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

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