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牛カツのレシピ
おすすめの7選を紹介
2022.9.6
牛カツのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
贅沢牛カツサンド
ヒレ肉でやわらか 牛カツ
牛豚薄切り肉のミルフィーユカツ
牛こま肉団子のコロコロカツ
牛薄切り肉でアボカド包みカツ
モッツァレラチーズの牛巻きカツ
手作り胡麻だれで食べる サクサク牛カツ
贅沢牛カツサンド
調理
30
分
費用目安
900
円
4.6
11件の評価
溶き卵、薄力粉、パン粉、マスタード、サラダ油、ケチャップ、食パン、牛もも肉、中濃ソース
贅沢に牛ステーキをカツにして、厚切り食パンで挟んだ豪華なサンドイッチのレシピです。とっても食べ応えのある一品に仕上がっています。おもてなしやホームパーティなどにいかがでしょうか。とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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ヒレ肉でやわらか 牛カツ
調理
30
分
費用目安
1200
円
4.4
20件の評価
塩こしょう、薄力粉、溶き卵、水、パン粉、揚げ油、キャベツ、ウスターソース、練りからし、牛ヒレステーキ用肉
牛ヒレ肉を使った、牛カツのご紹介です。外はサクサク、中はジューシーで、お肉の旨味が詰まった一品です。バッター液をつけることで衣が密着してはがれにくいですよ。ぜひお試しくださいね。
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牛豚薄切り肉のミルフィーユカツ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.9
9件の評価
牛肩ロース、豚肩ロース、塩、黒こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ベビーリーフ、ウスターソース、ケチャップ
牛肉と豚肉をミルフィーユカツを作ってみました。加熱することで牛肉と豚肉の色合いが変わって断面がきれいな層になり、牛と豚それぞれの旨味が一度に味わえます。今回は重ねただけですが、巻いてみると見栄えが変わります。お好みで大葉やチーズをはさむとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
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牛こま肉団子のコロコロカツ
調理
40
分
費用目安
800
円
4.7
7件の評価
牛こま切れ肉、料理酒、すりおろし生姜、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ケチャップ、中濃ソース、サニーレタス、しょうゆ
牛こま肉団子のコロコロカツのご紹介です。牛こま切れ肉をぎゅっと丸く握って、ボリュームのある一口大のカツに仕上げました。下味に漬け込んだ生姜じょうゆの風味がよく、ソースとよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
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牛薄切り肉でアボカド包みカツ
調理
30
分
費用目安
600
円
塩こしょう、アボカド、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ベビーリーフ、中濃ソース、牛もも肉
アボカドを牛肉で包んだ、アレンジ牛カツです。ねっとりとしたアボカドとうまみたっぷりの牛肉の組み合わせがぴったりで、ごはんとも相性抜群です。ぜひ作ってみてくださいね。
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