節分料理のレシピ
おすすめの25選を紹介

節分といえばいわし！ そのまま食べても美味しい『いわし明太』に、チーズをかけて焼くだけの、簡単お手軽料理です。 明太子とチーズの相性は抜群で、いわしの臭みも消してくれ、とても食べやすくなります。 ご飯のおかずだけではなく、お酒のお供にもピッタリです。

節分で食べきれずに余ってしまった福豆を使って、簡単に作れるクッキーです。 福豆以外にも、チョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを入れても美味しく作れます。 お好みでアレンジしながら作ってください。

簡単サラダ太巻きのご紹介です。サニーレタスの食感とマヨネーズで和えたカニカマのまろやかな味わいが酢飯とよく合います。桜でんぶと卵焼きのほのかな甘みが食欲をそそる一品です。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

鰯(イワシ)は魚へんに弱いと書くだけあって、とても身が柔らかいので、包丁でおろすよりも簡単な手開きにするのがおすすめです。 味付けは梅肉だけですが、旨味も塩気も十分。 オーブントースターで香ばしく焼いて召し上がれ！

イワシをただ揚げるだけのシンプルなフライも美味しいけれど、たまには梅と大葉を巻いたイワシフライはいかがですか？相性ばっちりの組み合わせで、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも、よく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。