簡単!イタリアンたまごスープ レシピ・作り方

「簡単!イタリアンたまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちにあるものだけで! 簡単においしい洋風のスープが完成しちゃいます。 ふわふわのたまごと、たっぷりのチーズがポイントです! お好みでチーズの量は調整してください。ぜひ、温かいうちに召し上がってください!

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • 粉チーズ 30g
  • パセリ 適量
  • スープ
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①水 300ml
  • ①こしょう 適量

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割ってほぐし、粉チーズをいれよくかき混ぜます。
  2. 2. お鍋に①を入れ、沸騰した所に1を流し込みながらよく混ぜ、火を止めます。
  3. 3. 2を器に盛り、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スープを円をぐるぐると描くように混ぜながら、溶きたまごをゆっくりと加えるのが、ふんわりとしたスープを作るポイントです。 たまごを入れてからは、あまり火にかけず、すぐに火を止めてください。たまごが硬くなりすぎてしまいます。

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