サバのイタリアン風グリル レシピ・作り方

「サバのイタリアン風グリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブントースターで簡単に作れる、サバのイタリアン風グリルのご紹介です。たっぷりのオリーブオイルをかけて焼くので、皮がパリッとして美味しいですよ。おかずの一品としても、お酒のおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. サバは皮目に十字に切り込みを入れます。両面に塩をふって10分程置き、クッキングペーパーで水気を拭き取ります。
  2. 2. ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3. アルミホイルを敷いた天板に1の皮目を下にしてのせて、ローズマリー1本を半分に折ってのせ、2の半量をかけ、オーブントースターで10分程焼きます。
  4. 4. 取り出してサバを裏返し、残りのローズマリーを半分に折ってのせ、残りの2を全体にかけ、さらにオーブントースターで8分程、サバに火が通るまで焼きます。
  5. 5. ベビーリーフとミニトマトをのせてお皿に3を盛り付け、レモンを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。

たべれぽ

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