ピーマンと油揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
「ピーマンと油揚げのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイスターソースとしょうゆの簡単な炒め物のレシピです。油揚げを大胆に切ってカリカリに焼くことで、簡単なのに食感が楽しめるレシピになっています。切って炒めるだけなので、簡単にお作りいただけます。ごはんのすすむ味でおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げに熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
- 1. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. ピーマンのヘタを切り落とし、縦半分に切り、種を取ります。横1cm幅に切ります。
- 3. 油揚げを横1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油をひき、中火で熱します。3を入れ、焼き色がつくまで両面を焼きます。
- 5. 2と1を入れ、中火で3分程度、味が馴染むまで炒めます。お皿に盛り付け、白いりごまをふり、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 油揚げを油抜きすることによって、油分や臭みを抑えることができます。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。