料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

一口サイズのさくさくライスコロッケ

「一口サイズのさくさくライスコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口サイズのお手軽サクサクライスコロッケです。 ミートソースとチーズが香って、お子様も大好きな味に仕上げました。 見た目もコロンとしていて可愛いので、パーティーなどのおもてなし料理にも喜ばれること間違い無しです!
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調理時間 30分

材料・作り方

「組み合わせ自由自在 新ジップロックコンテナー!」

【材料】(8個分)
冷やごはん  茶碗軽く2杯分
①バター 大さじ1
①塩 小さじ1/2
①パルメザンチーズ 大さじ1
①こしょう 少々
①卵 1/2個
①ミートソース 大さじ2
キャンディーチーズ 7~10個
小麦粉 適量
とき卵 適量
②パン粉 適量
②パセリ 少々
②パルメザンチーズ 大さじ1/2
揚げ油 適量

【手順】
1.冷やごはんは耐熱容器に入れ、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。温かいうちに①を加え混ぜます。
2.「サランラップ」を広げ、その上に1のごはんの1/8量をのせ、キャンディーチーズを中心にしてボール状に丸めます。(8個分)
3.「ジップロック コンテナー(正方形700ml)」3個それぞれに小麦粉、とき卵、②を混ぜ合わせたパン粉を入れ、2の「サランラップ」をはがして、小麦粉、とき卵、パン粉の順にまぶしつけます。
4.180℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。火を止めた油でパセリもカラッと揚げ、ライスコロッケに刺して器に盛りつけて完成です。

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料理のコツ・ポイント

チーズは、出来るだけ中心になるように置いて下さい。
そうすることで、揚げている際にチーズが漏れてくることがありません。
ラップを使うとご飯が丸くまとめやすくなります。
パン粉とチーズは満遍なく混ざるように、しっかりと振って混ぜ合わせて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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あきら
2016年11月22日

また作っちゃいました❗️

コメント

かずら
かずら
とても美味しくできました。またつくりたいと思います!
2週間前
あきら
あきら
家族にも友達にも好評で、何回もリピしてます❗️
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます!また是非リピートして頂けたら嬉しいです!食べれぽもお待ちしています!(o^^o)
6ヶ月前

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