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一口サイズのさくさくライスコロッケ　レシピ・作り方

「一口サイズのさくさくライスコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
-円
4.51(11)
一口サイズのお手軽サクサクライスコロッケです。
ミートソースとチーズが香って、お子様も大好きな味に仕上げました。
見た目もコロンとしていて可愛いので、パーティーなどのおもてなし料理にも喜ばれること間違い無しです！

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材料（8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1冷やごはんは耐熱容器に入れ、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約2分加熱します。温かいうちに(A)を加え混ぜます。
  • 2「サランラップ」を広げ、その上に1のごはんの1/8量をのせ、キャンディーチーズを中心にしてボール状に丸めます。（8個分）
  • 3「ジップロックコンテナー（正方形700ml）」3個それぞれに小麦粉、とき卵、(B)を混ぜ合わせたパン粉を入れ、2の「サランラップ」をはがして、小麦粉、とき卵、パン粉の順にまぶしつけます。
  • 4180℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。火を止めた油でパセリもカラッと揚げ、ライスコロッケに刺して器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

チーズは、出来るだけ中心になるように置いて下さい。 そうすることで、揚げている際にチーズが漏れてくることがありません。 ラップを使うとご飯が丸くまとめやすくなります。 パン粉とチーズは満遍なく混ざるように、しっかりと振って混ぜ合わせて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
11人の平均満足度

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