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ピビンサラダそうめん レシピ・作り方
「ピビンサラダそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりと甘辛いタレが美味しい韓国のピビンそうめんのご紹介です。りんごが入ることでよりすっきりと爽やかにいただけますよ。またシャキシャキとした食感も楽しめます。今回はえごまの葉を使いましたが、入れなくても美味しくいただけますのでぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりのヘタを取っておきます。
- 1 グリーンリーフは一口大にちぎります。
- 2 えごまは軸を取り、千切りにします。きゅうりは千切りにします。
- 3 りんごは芯を取り、薄いいちょう切りにします。
- 4 ボウルにタレの調味料を混ぜ合わせます。
- 5 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切り流水にさらして水気を切ります。
- 6 ボウルに5、1、2、3、キムチ、4を入れよく混ぜ合わせ、皿に盛って白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
ゆ
はちみつの代わりに代用できるものはありますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつは砂糖で代用いただけますよ。同量を目安にお好みで加えてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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