煮込まず簡単！フライパンでカフェ風トマトカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、ズッキーニは1cmのいちょう切りにします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、先に鶏もも肉、次に玉ねぎとズッキーニを入れ、火が通るまで炒めます。
3. 3. 2に水を切ったひよこ豆を加え、トマト缶も加えたらひと煮立ちさせます。
4. 4. 3にカレールーを入れ、溶けきったら火から下ろします。
5. 5. 器にごはんをよそい、4のルーをかけ、パセリをかけて完成です。