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炊飯器で簡単柔らか豚バラ大根　レシピ・作り方

「炊飯器で簡単柔らか豚バラ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
600円
4.57(530)
炊飯器で簡単に作れる、豚バラ大根をご紹介します。炊飯器を使えば、豚肉が手軽にとろっとやわらかく仕上がりますよ。忙しいときにもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1大根は2cm幅に切ります。皮をむき、面取りをして、半分に切ります。
  • 2生姜は皮付きのまま薄切りにします。
    ポイント
    生姜の薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 3豚バラ肉は一口大に切ります。
  • 4フライパンに3の脂身を下にして焼き、脂が出てきたら全面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
  • 5炊飯釜に1、2、4、水、(A)を入れて炊飯します。
  • 6器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 こちらのレシピは料理酒・みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
530人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、お肉がホロホロに柔らかく、大根がしみしみになります。トロトロの豚バラ肉と出汁が効いた優しい味わいで、2回炊飯することでさらに味が染み込んで美味しさアップ。生姜の風味も効いていて食欲をそそります。ゆで卵を加えたり、人参や玉ねぎなどの野菜を追加しても◎。翌日はさらに美味しくなるので作り置きにもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してお作りいただけます。大さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
    +
    A
    こちらのレシピでは濃口しょうゆを使用しています。
  • Q
    砂糖はどのような種類を使用していますか？
    +
    A
    こちらのレシピでは上白糖を使用しました。グラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

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