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レシピを分かりやすくご紹介!

ゼラチンで簡単に!濃厚プリン

「ゼラチンで簡単に!濃厚プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリンを簡単お手軽に作りたい方に、特にオススメです。ゼラチンで固めるので、安心してチャレンジできますよ。生クリームが入っていますので牛乳のみよりも濃厚に仕上がってます。お好みのフルーツとホイップクリームと一緒にお召し上がり下さいませ。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 4個分(9cm×5cm)
①牛乳        300ml
①生クリーム     100ml
①砂糖        大さじ3.5
卵          2個
②粉ゼラチン     5g
②水         大さじ2
ホイップクリーム   適量
バナナ(飾り用)   1/2本
いちご(飾り用)   2個

【手順】
卵は常温に出しておきます。
粉ゼラチンと水は合わせ、600Wのレンジで15秒程加熱しておきます。
飾り用のバナナ、いちごは食べやすい大きさにカットしておきます。
1. ボウルに卵を入れ、泡立て器でよくほぐしておきます。
2. 鍋に①と②を入れ混ぜ合わせ、沸騰直前に火を消します。
3. ある程度粗熱をとった2を1の中に少しずつ入れ、混ぜ合わせます。
4. 3をグラスに入れ、冷蔵庫で50分〜60分程冷やし固めます。
5. 4にホイップクリームとバナナ、いちごを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

冷たいまま卵を使用しますと、分離をする可能性があります。常温に出して置いて下さい。
卵と少しずつ合わせる時は、卵に火が入りすぎるのを防ぐため粗熱をとってから加えて下さい。
トッピングのフルーツはお好きなものでアレンジ可能です。

たべれぽ

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コメント

れん
れん
卵に加熱していないようなのですが、生臭くなりませんか?
先日
ふかみー
ふかみー
カラメルの作り方もおねがいしたい!
5日前
ふかみー
ふかみー
あまいものだいすきさん、ありがとうございまするうー😃😃
4日前
kurashiru
kurashiru
鍋に砂糖70グラムと大さじ2の水をいれカラメル色になるまで煮詰めます。お好みの焦げ加減になったらさらに大さじ2の水を加えていただければカラメルソースの出来上がりです。クラシルにはこのカラメルを使った「1度に2つの味!ぷるぷるふわふわプリンケーキ」というレシピもご紹介しております。ぜひそちらも見てみて下さいね。
22時間前
ふかみー
ふかみー
クラシルさん、ありがとうございます!さっそく作ってみます😃
22時間前
SHUKAREN
SHUKAREN
ミルクゼリーみたいになったりしませんか?
杏仁豆腐みたいではありませんよね
5日前

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