ミュートを解除
ゼラチンで簡単に！濃厚プリン レシピ・作り方
「ゼラチンで簡単に！濃厚プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
400円
4.59(84)
プリンを簡単お手軽に作りたい方に、特にオススメです。ゼラチンで固めるので、蒸し器やオーブンがなくてもチャレンジできますよ。生クリームが入っていますので牛乳のみよりも濃厚に仕上がってます。お好みのフルーツとホイップクリームと一緒にお召し上がりくださいね。
材料（4個分(9cm×5cmの容器)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備卵は常温に出しておきます。 粉ゼラチンと水は合わせてよく混ぜておきます。 飾り用のバナナ、いちごは食べやすい大きさにカットしておきます。
- 1ボウルに卵を入れ、泡立て器でよくほぐしておきます。
- 2鍋に(A)と(B)を入れ混ぜ合わせ、沸騰直前に火を消します。
- 3ある程度粗熱をとった2を1の中に少しずつ入れ、混ぜ合わせます。
- 43をグラスに入れ、冷蔵庫で50分〜60分程冷やし固めます。
- 5トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
冷たいまま卵を使用しますと、分離をする可能性があります。常温に出して置いて下さい。
卵と少しずつ合わせる時は、卵に火が入りすぎるのを防ぐ ため粗熱をとってから加えて下さい。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
84人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プルプルとろとろの食感で、まるでケーキ屋さんのような滑らかな口当たりが魅力です。生クリームと牛乳をベースに、ゼラチンで固めるだけの簡単レシピ。バニラの香り高い優しい味わいで、カラメルソースやフルーツをトッピングすると更に美味しさアップ。2-3時間ほど冷やせばしっかり固まり、コンビニスイーツのような本格的な仕上がりを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
