エビとほうれん草のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「エビとほうれん草のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとほうれん草のオイスターソース炒めはいかがですか。プリプリとした食感のエビと、甘みのあるほうれん草に、オイスターソースがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ほうれん草 200g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- エビ (むきエビ) 150g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
作り方
- 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
- 1. 鍋のお湯が沸騰したら塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気をよく絞り、4cm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、エビを入れて炒めます。
- 3. エビに火が通ったら1、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。