炊飯器で簡単ポークシチュー~ハロウィンver~ レシピ・作り方

「炊飯器で簡単ポークシチュー~ハロウィンver~」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今回はハロウィンシリーズということで、ハロウィンのデコレーションのポークシチューの紹介です。ワンプレートで食べ応えも可愛らしさもあり、食卓が盛り上がること間違いなしですよ。どんなデコレーションになるか楽しみながら作ってみてくださいね。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • ポークシチュー
  • 豚バラ肉 (塊)300g
  • 少々
  • こしょう少々
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1
  • ①水200ml
  • ①赤ワイン100ml
  • ①コンソメ小さじ2
  • ①ローリエ (あれば)1枚
  • ①玉ねぎ1個
  • にんじん1本
  • ブロッコリー1/2株
  • ②デミグラスソース缶大さじ1
  • ②ウスターソース大さじ1
  • ②ケチャップ大さじ1
  • スライスチーズ4枚
  • ターメリックライス
  • ごはん400g
  • ターメリックパウダー小さじ1/2
  • バター10g
  • 少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはくし形切り、人参は薄切りを数枚星型で抜き、残りは乱切り、ブロッコリーは塩茹でし、にんにくはスライス、肉は4~5cmの大きさに切ります。
  2. 2.
    肉の余分な水分を拭き取り、塩こしょうで下味をつけ、数分置いたのち出てきた水分を拭き取ります。
  3. 3.
    フライパンに油とにんにくを加え、香りが出るまで弱火で温めたら、肉の全面を焼いていきます。
  4. 4.
    炊飯ジャーに、焼いた肉と①を加え、二度炊きます。
  5. 5.
    人参は耐熱皿に入れ、600wレンジで4分加熱します。
  6. 6.
    鍋に炊いた具材と、星型以外の人参と②を加え弱火で10分煮込み完成です。
  7. 7.
    ターメリックライスの材料を全て混ぜ合わせ、4等分にします。
  8. 8.
    ラップに1人分ずつ包み、菜箸で筋を付けながら、ジャックオランタンの形に成形します。パセリを顔の形につけ、完成です。
  9. 9.
    スライスチーズを、ハサミ(または包丁)とストローを使いながらオバケの形に切り取ります。残った部分は星型抜きます。
  10. 10.
    皿に、ポークシチューを盛り、ターメリックライス、星型の野菜とチーズ、オバケを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

圧力鍋がなくても作れるポークシチューの紹介です。炊飯器の「炊く」機能を使えば、簡単にお店のようなポークシチューが仕上がります。お急ぎの方は1回の炊飯でも美味しく作れますが、2回炊くことでよりお肉がホロホロになり美味しく仕上がります。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください