炊飯器で簡単ポークシチュー～ハロウィンver～　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは3cm幅のくし形切りにします。
2. 2 にんじんは1cm幅の輪切りを4枚切り、星型で型抜きします。残りは乱切りにします。
3. 3 ブロッコリーは小房に分けます。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2分程ゆで、お湯を切ります。
   ポイント

   ブロッコリーの茹で方はこちらを参考にしてくださいね。
4. 4 ニンニクは薄切りにします。
5. 5 豚バラ肉は4cm幅に切り、(A)をふります。
6. 6 フライパンにサラダ油、4を入れて中火で熱し、5を入れて全面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
7. 7 炊飯釜に6、1、水、(A)を入れ、通常炊飯を2回くり返します。
8. 8 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
9. 9 スライスチーズをおばけ型と星型にくり抜きます。
10. 10 鍋に7、星型以外の8、デミグラスソース缶、(C)を入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮たら火から下ろします。
11. 11 ボウルにごはん、(D)を入れて混ぜ合わせます。
12. 12 ラップに1/4量ずつ包みます。菜箸で筋をつけてジャックオランタン型に成形し、パセリで顔を作ります。
13. 13 お皿に10、12、2、3、9を盛り付けて完成です。