里芋で簡単ポテサラ風 レシピ・作り方

「里芋で簡単ポテサラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.44
(15)

シンプルで美味しい!里芋で作るポテトサラダの紹介です。レンジでチン!で簡単お気軽にできますよ。お好みの野菜を入れたりなどアレンジしてみてくださいね。里芋のねっとりとした食感とソーセージのジューシー感が癖になること間違いなしです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 里芋は皮をむいて、一口大に切って、玉ねぎはくし切りにし、ソーセージは1.5cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに里芋を入れ、ラップをしたら600Wのレンジで7分加熱します。柔らかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
  3. 3 別のボウルに玉ねぎとソーセージを入れ、ラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4 冷めないうちに里芋をつぶしたら3と(A)を入れよく混ぜたら、青ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

里芋は小さめに切ると、加熱時間を短縮でき、潰しやすくなります。里芋の様子を見て加熱時間はご自分で調整してみてください。玉ねぎはレンジで温めておくことで、辛味が抜けて食べやすくなるのでぜひ試してみてくださいね!

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。