料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

里芋で簡単ポテサラ風

「里芋で簡単ポテサラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで美味しい!里芋で作るポテトサラダの紹介です。レンジでチン!で簡単お気軽にできますよ。お好みの野菜を入れたりなどアレンジしてみてくださいね。里芋のねっとりとした食感とソーセージのジューシー感が癖になること間違いなしです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 里芋4個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ソーセージ5本
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    里芋は皮をむいて、一口大に切って、玉ねぎはくし切りにし、ソーセージは1.5cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに里芋を入れ、ラップをしたら600Wのレンジで7分加熱します。柔らかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
  3. 3.
    別のボウルに玉ねぎとソーセージを入れ、ラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4.
    冷めないうちに里芋をつぶしたら3と①を入れよく混ぜたら、青ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

里芋は小さめに切ると、加熱時間を短縮でき、潰しやすくなります。里芋の様子を見て加熱時間はご自分で調整してみてください。玉ねぎはレンジで温めておくことで、辛味が抜けて食べやすくなるのでぜひ試してみてくださいね!

たべれぽ

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