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ベーコンとマッシュルームの和風ミルクスープ　レシピ・作り方

「ベーコンとマッシュルームの和風ミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
250円
4.50(28)
めんつゆを使って和風にしたベーコンとホワイトマッシュルームのミルクスープのご紹介です。めんつゆと牛乳、チーズの相性がとてもよく、めんつゆがスープにコクを出してくれます。おいしいのでぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  • 1玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1の玉ねぎを入れて炒め、油がなじんだら1のホワイトマッシュルームを加え、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
  • 42と薄力粉を入れて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら弱火にして、牛乳、(A)を加えて沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 薄力粉を使うことで汁に少しとろみが出ます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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