アスパラ肉巻おにぎり レシピ・作り方
「アスパラ肉巻おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラ肉巻おにぎりはいかがでしょうか。人気の肉巻きおにぎりを食べやすい棒状にアレンジしました。甘辛い味つけは、お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2本分)
- アスパラガス 1本
- おにぎり
- ごはん (温かいもの) 200g
- 塩 ふたつまみ
- 長ねぎ 5cm
- 水 (さらす用) 適量
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- 塩こしょう (下味用) 小さじ1/4
- 料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 白いりごま 小さじ1/2
作り方
- 準備. アスパラガスは根元を切り落としておきます。
- 1. アスパラガスは根元から1/3の硬い皮をピーラーでむき、半分に切ります。ラップで包み、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。
- 2. 長ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらします。
- 3. ボウルにごはん、塩、水気を切った2を入れ、混ぜます。
- 4. 豚バラ肉は塩こしょうをふります。
- 5. 竹串に1を刺して、半量の3をアスパラガスを包むようにつけ、4を巻きます。
- 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。
- 7. 全体に焼き目が付いたら料理酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 8. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて、転がしながら中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 9. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。