アスパラ肉巻おにぎり レシピ・作り方

「アスパラ肉巻おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラ肉巻おにぎりはいかがでしょうか。人気の肉巻きおにぎりを食べやすい棒状にアレンジしました。甘辛い味つけは、お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分)

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元を切り落としておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元から1/3の硬い皮をピーラーでむき、半分に切ります。ラップで包み、500Wの電子レンジで40秒程加熱します。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらします。
  4. 3. ボウルにごはん、塩、水気を切った2を入れ、混ぜます。
  5. 4. 豚バラ肉は塩こしょうをふります。
  6. 5. 竹串に1を刺して、半量の3をアスパラガスを包むようにつけ、4を巻きます。
  7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。
  8. 7. 全体に焼き目が付いたら料理酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
  9. 8. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて、転がしながら中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  10. 9. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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