箸が止まらない!韓国風温玉丼 レシピ・作り方

「箸が止まらない!韓国風温玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵かけご飯を温玉バージョンにしてみました。コチュジャン入りの韓国ダレをかけることで、お箸が止まらない一品になります。お夜食や小腹のすいたときにもぴったりのレシピです。キムチを入れたり、肉そぼろなどを入れても美味しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 卵は常温に戻しておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 鍋に卵がかぶるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、卵を入れて15分置きます。
  3. 2. 小ねぎは小口切りにします。のりはちぎります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 氷水に1を入れて、粗熱が取れたら水気を切ります。
  6. 5. お茶碗にごはんをよそい、4を割り入れ、3をかけ、2を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

157件のレビュー

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