料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

箸が止まらない!韓国風温玉丼

「箸が止まらない!韓国風温玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵かけご飯を温玉バージョンにしてみました! コチュジャン入りの韓国ダレをかける事で、お箸が止まらない一品になります。お夜食や小腹のすいたときにもぴったりのレシピです。 キムチを入れたり、肉そぼろなどを入れても美味しいですよ!
調理時間:20分
費用目安:30円前後

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材料(1人前)

  • 1個
  • お湯 (茹で用)適量
  • 青ねぎ5g
  • のり (韓国のり)1枚
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①酢小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白いりごま小さじ2

手順

  1. 準備.
    卵は常温に戻しておきます。
  2. 1.
    鍋に卵がかぶるくらいの量のお湯を沸かして火を止め、常温に戻した卵を入れて、15分おきます。
  3. 2.
    青ねぎは小口切りにします。 のりは揉みのりにします。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1は時間がたったら氷水で冷やします。冷えたら水から上げておきます。
  6. 5.
    器に盛りつけた温かいご飯の上に、殻を割った4を乗せ、3をかけて2を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

常温に戻していない冷たい卵を使う場合は、お湯に入れる時間を5~10分程延ばしてください。
のりは韓国のりにしてもおすすめですよ!

たべれぽ

たべれぽ
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ゅなプー
2017年09月19日

これはたまごかけご飯とは別次元の食べものだなと思いました(笑)
辛味が苦手なので、辛味抜きの味噌(味噌+みりん+しょうゆ+はちみつ(←水飴がなかったため代用))を大さじ1杯分作り、あとはレシピの分量通りに作りました🍚😋
温玉は、どなたかが15分放置しておくとゆで玉子になってしまったとおっしゃられていたので、それを参考に10分でお湯から上げてみたら上手く出来ました✨
韓国のりを多めに入れたら更に美味しかったです♪♪

たべれぽ
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konpota
2017年09月12日

甘辛ダレが美味しい!簡単にできるのでリピートします(^^)

たべれぽ
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みー
2017年09月05日

タレが思ったよりも辛くなくて、美味しかったです!
温玉は手順通り15分でやったけど、失敗(*_*)
ほぼゆで卵になってしまいました……むずかしい。。
なので生卵。卵かけご飯好きなので◎

たべれぽ
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sksn
2017年09月02日

このタレ美味しすぎます♡

たべれぽ
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ぷぅのすけ
2017年09月02日

見た目が悪くなりましたが...
3人分作りました!
タレがあまったのでとっておいて、次の日も作りました^^*
とっても簡単、美味しい!
また作ります^^*

たべれぽ
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にゃんこ🐱
2017年08月26日

このタレ最高!!
市販の温卵、刻みのり、キムチ添え(^~^)

たべれぽ
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ベル🎀
2017年08月26日

やみつきになる一品😌
韓国冷麺といただきました😉
とんでもないぐらい美味しいレシピ🎀

たべれぽ
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sophy
2017年08月08日

ネギをごま油で炒めて乗せました!たまごとタレがよくあっていてご飯が進みました🍚韓国のりの代わりに刻み海苔を使っても美味しかったです!

たべれぽ
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かずぴー
2017年07月31日

温玉を絡めて食べるとコクが出て美味しかったです😋リピしま~す🎵

コメント

かなすけアンマー
かなすけアンマー
ちょー簡単!チョー旨い!
もう何回も作ってます!
3ヶ月前
チコ
チコ
ピリ辛甘いタレで美味しかったです😆🎵🎵ごちそうさまでした❗️
3ヶ月前
ゆうは
ゆうは
作りました!簡単で美味しかったのでまた作ります!
4ヶ月前
さっちん。
さっちん。
牛肉入れました。美味しい
4ヶ月前
4kidsママ
4kidsママ
子供用にするにはコチュジャンを味噌に変えても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味がかなり変わり、韓国風にはなりませんがお作りはいただけますよ。
また、クラシルでは辛くない丼もののレシピが多数ございますのでそちらも参考にしてみてくださいね。
4ヶ月前
ミイ
ミイ
これは箸が止まらなそう❤
やってみるか値ありありですね➰❤
4ヶ月前
久遠
久遠
コチュジャンはなにかで代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンを入れることで韓国風の味付けにしているので、代用は難しいです。
ぜひレシピ通り作ることをおすすめします。
4ヶ月前

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