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箸が止まらない！韓国風温玉丼 レシピ・作り方
「箸が止まらない！韓国風温玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.46(166)
卵かけご飯を温玉バージョンにしてみました。コチュジャン入りの韓国ダレをかけることで、お箸が止まらない一品になります。お夜食や小腹のすいたときにもぴったりのレシピです。キムチを入れたり、肉そぼろなどを入れても美味しいですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵は常温に戻しておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1鍋に卵がかぶるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、卵を入れて15分置きます。
- 2小ねぎは小口切りにします。のりはちぎります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4氷水に1を入れて、粗熱が取れたら水気を切ります。
- 5お茶碗にごはんをよそい、4を割り入れ、3をかけ、2を散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
166人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コチュジャンとごま油の相性抜群のタレが、温かいご飯と温玉に絡んで病みつきになる美味しさです。韓国のりの香ばしい風味が食欲をそそり、温玉のとろ～りとした食感がタレの旨みをまろやかに包み込みます。時間がない時でもサッと作れる手軽さが魅力で、キムチやもやしを添えればビビンバ風にアレンジも可能。辛さは好みで調整できるので、家族みんなで楽しめる一品です。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合 は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
