ブルーチーズ香る トマトとチーズのクリームうどん レシピ・作り方

「ブルーチーズ香る トマトとチーズのクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザ用チーズとゴルゴンゾーラチーズの2種類のチーズを使用して、トマトとチーズのクリームうどんを作ってみました。他のお好みのチーズを組み合わせて使用しても美味しいですよ。包丁を使わずに簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • ソース
  • カットトマト缶 100g
  • 牛乳 200ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ 40g
  • ピザ用チーズ 40g
  • コンソメ顆粒 小さじ1/3
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 有塩バター 大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 粉チーズ 小さじ1/2
  • バジル 適量

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジでパッケージの表示通りに加熱します。
  2. 2. フライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れ、中火で香りが出るまで熱します。
  3. 3. 残りのソースの材料を入れ、弱火でとろみがつくまで加熱します。
  4. 4. 1を入れ、混ぜ合わせて塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 5. 器に盛り付け、粉チーズを散らし、バジルを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は冷凍うどんを使用していますが、ゆでうどんや乾麺でも代用して頂けます。

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