ゴルゴンゾーラ香る トマトとチーズのクリームうどん

「ゴルゴンゾーラ香る トマトとチーズのクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザ用チーズとゴルゴンゾーラチーズの2種類のチーズを使用して、トマトとチーズのクリームうどんを作ってみました。他のお好みのチーズを組み合わせて使用しても美味しいですよ。包丁を使わずに簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ソース
  • カットトマト缶100g
  • 牛乳200ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ40g
  • ピザ用チーズ40g
  • コンソメ顆粒小さじ1/3
  • すりおろしニンニク小さじ1/3
  • 有塩バター大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • 粉チーズ小さじ1/2
  • バジル適量

手順

  1. 1.
    耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジでパッケージの表示通りに加熱します。
  2. 2.
    フライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れ、中火で香りが出るまで熱します。
  3. 3.
    残りのソースの材料を入れ、弱火でとろみがつくまで加熱します。
  4. 4.
    1を入れ、混ぜ合わせて塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 5.
    器に盛り付け、粉チーズを散らし、バジルを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は冷凍うどんを使用していますが、ゆでうどんや乾麺でも代用して頂けます。

たべれぽ

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コメント

夢中ママ
夢中ママ
パスタに合いそう🎵
2ヶ月前
りゅうせい
りゅうせい
美味しそう、今日作りますm(_ _)m
2ヶ月前

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