タラとレンコンの梅照り焼き レシピ・作り方

「タラとレンコンの梅照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラとレンコンの照り焼きのご紹介です。梅肉をいれることによってよりさっぱりと食べられ、食のすすむおかずとなっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。短時間で簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • タラ2切れ
  • 薄力粉大さじ2
  • レンコン50g
  • ①みりん小さじ2
  • ①料理酒小さじ2
  • ①梅肉小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    レンコンは皮を剥き5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2.
    タラは一口大の大きさに切り、薄力粉をまぶします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、タラに火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    3を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉はお好みで調整してください。
調味液を入れた後、加熱しすぎると焦げやすくなるので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
mnissb
2018年04月26日

美味しい!

コメント

R
R
鮭で代用可能ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
タラの代わりに鮭でもお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。レシピ通りもとても美味しいので機会がありましたらぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください