タラとレンコンの梅照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 レンコンは皮を剥き5mm幅のいちょう切りにします。
2. 2 タラは一口大の大きさに切り、薄力粉をまぶします。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、タラに火が通るまで炒めます。
5. 5 3を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。