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白菜のコンソメスープ レシピ・作り方
「白菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜がとろけるほど柔らかく、ソーセージの旨味が決め手の優しいスープです。素材を生かしたシンプルな味つけなので、メインの料理をより一層引き立ててくれます。お肉やハーブなどを加えれば、一味違ったごちそうスープにもなるので、アレンジしてみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜 60g
- コーンの水煮 (正味量) 20g
-
ソーセージ (2本)
30g
- 水 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- (A)
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 白菜は5cm幅に切ります。ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 鍋に水を入れて、沸騰してきたら1、コンソメ顆粒を入れます。
- 3 白菜に火が通ってきたらコーンの水煮を加え、(A)を入れて味を調えます。
- 4 器によそい、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もちもちチーズだ~いすき💕
白菜はキャベツでもいいのですか❔❔
kurashiru
白菜はお好みでキャベツに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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