白菜のコンソメスープ

「白菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜がとろけるほど柔らかく、ソーセージの旨味が決め手の優しいスープです。素材を生かしたシンプルな味つけなので、メインの料理をより一層引き立ててくれます。お肉やハーブなどを加えれば、一味違ったごちそうスープにもなるので、アレンジしてみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜60g
  • ソーセージ (2本)30g
  • コーン20g
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

手順

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    白菜は5cm幅に切ります。ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて、沸騰してきたら1とコンソメ顆粒を入れます。
  4. 3.
    白菜に火が通ってきたらコーンを加え、塩と黒こしょうを入れて味を調えます。
  5. 4.
    器に注ぎ入れ、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメの量は、お好みで調整してください。
白菜はキャベツやレタスなど他の葉野菜でも美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年04月17日

美味しかった!白菜でコンソメスープが作れるなんて(^o^)リピします!

たべれぽ
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パンちゃん
2018年01月29日

白菜、ウィンナー、コーン🌽なしで作りました❗️個人的にもう少し濃い味付けにしたかったので、+小さじ 1/2足しました。ウィンナーはピリ辛のものを使用したので、ピリっとほどよく辛く美味しかったです😊簡単で美味しい✨✨

たべれぽ
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キャシー
2017年12月14日

コーンなし。とても簡単。

たべれぽ
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Akane
2017年12月12日

なかなか簡単でした!味見の時はあれ?薄いかな?って思ってもう小さじ1/2入れたんですが、ほんの少しだけ気持ち逆に濃くなってしまいました笑
味が薄い?と思っても案外いけるみたいなので次はレシピ通り作りたいです(*´꒳`*)

たべれぽ
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りんご
2017年12月11日

簡単!
キャベツで作った。白菜の方が美味しいかも。

コメント

まい
まい
固形のコンソメの場合2人分で何個入れればいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固形コンソメの場合は、2人分で1個入れてくださいね。ぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
4ヶ月前
のん
のん
美味しく作れました☆
2ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
コーン🌽なしでしたが、簡単で美味しくできました✌️ピリ辛のウィンナーを使用したので更に美味しかったです❣️たべれぽアップしました📸
3ヶ月前
森清香
森清香
簡単に美味しくできました
3ヶ月前
まま
まま
ウインナーをベーコンにしてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンに代えていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4ヶ月前
もちもちチーズだ~いすき💕
もちもちチーズだ~いすき💕
白菜はキャベツでもいいのですか❔❔
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白菜はお好みでキャベツに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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