さっぱりジューシー!トマトとシソの三角餃子 レシピ・作り方
「さっぱりジューシー!トマトとシソの三角餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シソが香るジューシーな餃子はいかがですか? 餃子の皮を三角に包んでかわいく! 食卓もいつもより華やかになります。 さらに羽根つきで、ワンランク上の餃子にも変身! おかずにも、おつまみにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. 大葉をみじん切りにします。トマトを1cm角に切ります。
- 2. ボウルに豚ひき肉、醤油、塩こしょうを加えてこねます。
- 3. 1を加えさらによく混ぜ合わせます。
- 4. 餃子の皮に1を乗せ、フチに水を付け、三角に包みます。
- 5. フライパンにサラダ油を加えて中火にかけ、餃子を並べます。
- 6. 3分程加熱し焼き色が付いたら、水溶き薄力粉を加えて蓋をし弱火で10分程蒸します。
- 7. 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けます。ポン酢を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトの水気が多い場合は、入れる前に水気を切って加えてください。 中まで火が通っているか確認し、火からおろして下さい。
たべれぽ
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