さっぱりジューシー！トマトとシソの三角餃子　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
• 1大葉をみじん切りにします。トマトを1cm角に切ります。
• 2ボウルに豚ひき肉、醤油、塩こしょうを加えてこねます。
• 31を加えさらによく混ぜ合わせます。
• 4餃子の皮に1を乗せ、フチに水を付け、三角に包みます。
• 5フライパンにサラダ油を加えて中火にかけ、餃子を並べます。
• 63分程加熱し焼き色が付いたら、水溶き薄力粉を加えて蓋をし弱火で10分程蒸します。
• 7豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けます。ポン酢を添えて完成です。